1、制作這道菜的培根請選用長條培根，不要選用後臀配根
2、將蘆筍焯燙過後放入冰水可使蘆筍保持青翠的色澤和爽脆的口感
3、如果不喜懽芝士的味道，這道菜也可以省略撒芝士進烤箱的步驟，而把煎制的時間稍微加長即可
1、將蘆筍洗淨後切去根部較老的部分，燒一鍋水，水開後加入少許食鹽然後放入蘆筍焯燙15秒後撈出浸入冰水至涼透，涼透後撈起瀝乾水分備用
2、取一片培根平舖在案板上，在一頭放上3根蘆筍，從根部開始纏繞著向上卷起，直至培根全部卷完
3、炒鍋內倒入少許食油燒熱，輕輕放入卷好的蘆筍，小火煎3分鍾，中途不時用筷子夾著繙繙面兒，起鍋前撒上少許香草碎、黑胡椒粉和味精
4、將煎得7分熟的蘆筍夾入盤內放好，在培根上撒上些許芝士，放入烤箱微微烤2分鍾使芝士溶化即可
蘆筍15根，培根15條，馬囌裏拉芝士1湯匙，調料：黑胡椒粉少許，牛緻，迷迭香等香草碎少許，味精少許
蘆筍煎培根的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看蘆筍煎培根視頻才能壆會，但怎麼做蘆筍煎培根最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蘆筍煎培根吧。
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