原料：A 蛋黃5個、糖粉30克、低筋麵粉120克、黃油60克
B 蛋白5個、糖粉70克、檸檬汁2-3滴
C 蛋白20克、糖粉150克、檸檬汁2t、大紅色素2克、銀色糖珠適量
1.模具刷上溶化黃油（分量外），放入冰箱冷藏備用；
2.5個蛋黃加入30克糖粉；
3.攪打至微微發白的糊狀；
4.篩入低粉，打勻；
5.加入60克溶化黃油，用打蛋器低速攪打均勻；
6.另取一大盆，5個蛋白加幾滴檸檬汁，低速打起粗泡後，分三次加入70克糖粉，高速打至九分發；
7.取三分之一打發蛋白，加入蛋黃糊中，拌勻；
8.再將拌好的蛋黃糊全部倒入剩下和蛋白糊中，以不規則方向切拌均勻；
9.將拌好的麵糊倒入模具中，墩出大汽泡，烤箱預熱，175度，上下火，中層，22-25分鐘，上色後加蓋錫紙；
10.出爐後倒扣脫模，晾涼至完全冷卻；
11.晾蛋糕的時候，將20克蛋白加入150克糖粉，加入2t檸檬汁；
12.用打蛋器攪打均勻；
13.取出約40克白色蛋白霜裝入擠醬筆後，將剩下的蛋白霜加入大紅色素攪打均勻；
14.裝入裱花袋中；
15.將蛋糕表面的蝴蝶結邊緣擠上白色霜糖；
16.再將紅色霜糖擠在蝴蝶結內，中間拉上兩道褶,最後點綴上銀色糖珠即可。
可愛的聖誕款蝴蝶結蛋糕吐血的色素和霜糖
每年的聖誕，美食博客都會狂刮西點風，各式各樣花樣百出的聖誕點心讓人看得眼花繚亂啊！
其實俺自認烘培只算個二流，總是做不過那些高手滴，所以一直沒怎麼跟風。
可是今年MANDY送了俺一堆德國KAISER的模具，其中就有這款巨大個兒的蝴蝶結模具，這個不用來做聖誕蛋糕有點太說不過去了啊，所以今年還是不能免俗，咱還是得跟一下聖誕風！
做之前想得挺美的，照著模具包裝上那個樣子依葫蘆畫瓢就行了，結果卻出乎我的意料之外。
第一，不知道是我買的是水貨，還是國產的色素都不給力，我看那個模具照片上的蝴蝶結是非常鮮豔的正大紅，但我這色素加得少是個粉紅，加一堆下去，就是個胭脂紅，怎麼也成不了正大紅，吐血啊！
第二，我老眼昏花，可能是聖誕做薑餅屋的多了，所以想當然的認為那表面裝飾應該是蛋白霜糖，結果把蛋白霜糖打了，擠上去了抹不平，怎麼也做不出人家那種光滑的質感，才霍然明白，人家那個不是蛋白霜，而是紅色巧克力淋面......
可是已經擠了也無可挽回了，大夥也就跟著我將就一下吧！看看俺這吐血的蝴蝶結蛋糕
fefdee.over dream
2011年12月16日星期五
香脆多汁的黃金炸豬排
大家都喜歡吃怎樣的豬排料理呢？在記憶中我小時候從未見過豬排的影子，似乎這個部位在我們湖南人的餐桌上集體消失了。來到上海，才發現豬排的做法真是層出不窮，從市井小店一份十元的紅燒大排飯到到西式餐廳的豪華炸大排套餐，蜜汁豬排，照燒豬排，大醬豬排，蒜香豬排味道都各有千秋。
最回味的一次炸豬排飯是在一家日式料理店品嚐到的，店裡招牌的關西風味大阪燒豬排是鎮店之寶，據說是日本師傅的獨創，好吃的秘訣就是堅持採用上等裡肌肉，肉質鮮嫩，用磨碎的芝麻粉加進特製豬排醬裡醃製入味，再入油鍋炸熟，上面加一些美乃滋、柴魚片和酸甜的豬排醬，外酥里嫩豐富的口感卻又絲毫不嫌油膩baby milk。
原料：
豬排、雞蛋、西蘭花、聖女果。
做法：
為了兒子愛吃的炸豬排曾在家中操練多次，最後選擇了西式炸豬排，無需獨門秘製的醬料醃製，只要擁有一個重要武器：肉錘，處理過的肉不會因為油炸後緊縮，也不會肉質發緊變柴。按照下面裹粉步驟就能做出外表香脆，而裡面卻鮮嫩多汁的炸豬排了。
為了健康，用到了火紅點的煎鍋，比炸要減半的油一筆帶過，豬排放入熱油中，而時間是無數次失敗中總結出來的。
1、豬排的軟嫩度決定此道料理的成敗，因此一定要有這幾個步驟：捶打肉排----裹澱粉或麵粉----蛋清來回塗抹均勻。 （入味）裹一層炸豬排粉——最後外面用麵包粉包裹，麵包粉越多越酥脆。
2、炸肉排的時間可以根據肉排厚度，大小決定，一般放入低溫油（165～170度）炸3—4分鐘。最後火開大一些用高溫油（170～180度）炸1分鐘即可。
美食小秘密
1、豬肉應徹底煮熟煥膚，如果長期生吃或料理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
2、豬排能提供人體生理活動必須的優質蛋白質，脂肪，維生素，含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，同時為兒童和老人提供鈣質。
3、炸豬排的熱量較高，因此配餐是應搭配一些高纖維素，維生素C，維生素A豐富的抗氧化食材，如聖女果，西蘭花，胡蘿蔔，土豆等。兒子最喜歡將炸豬排切成條狀，拿在手裡吃，這一盤是為他準備的～
金黃的外皮酥酥脆脆，肉排卻十分嫩～趁熱吃啦。
最回味的一次炸豬排飯是在一家日式料理店品嚐到的，店裡招牌的關西風味大阪燒豬排是鎮店之寶，據說是日本師傅的獨創，好吃的秘訣就是堅持採用上等裡肌肉，肉質鮮嫩，用磨碎的芝麻粉加進特製豬排醬裡醃製入味，再入油鍋炸熟，上面加一些美乃滋、柴魚片和酸甜的豬排醬，外酥里嫩豐富的口感卻又絲毫不嫌油膩baby milk。
原料：
豬排、雞蛋、西蘭花、聖女果。
做法：
為了兒子愛吃的炸豬排曾在家中操練多次，最後選擇了西式炸豬排，無需獨門秘製的醬料醃製，只要擁有一個重要武器：肉錘，處理過的肉不會因為油炸後緊縮，也不會肉質發緊變柴。按照下面裹粉步驟就能做出外表香脆，而裡面卻鮮嫩多汁的炸豬排了。
為了健康，用到了火紅點的煎鍋，比炸要減半的油一筆帶過，豬排放入熱油中，而時間是無數次失敗中總結出來的。
1、豬排的軟嫩度決定此道料理的成敗，因此一定要有這幾個步驟：捶打肉排----裹澱粉或麵粉----蛋清來回塗抹均勻。 （入味）裹一層炸豬排粉——最後外面用麵包粉包裹，麵包粉越多越酥脆。
2、炸肉排的時間可以根據肉排厚度，大小決定，一般放入低溫油（165～170度）炸3—4分鐘。最後火開大一些用高溫油（170～180度）炸1分鐘即可。
美食小秘密
1、豬肉應徹底煮熟煥膚，如果長期生吃或料理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
2、豬排能提供人體生理活動必須的優質蛋白質，脂肪，維生素，含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，同時為兒童和老人提供鈣質。
3、炸豬排的熱量較高，因此配餐是應搭配一些高纖維素，維生素C，維生素A豐富的抗氧化食材，如聖女果，西蘭花，胡蘿蔔，土豆等。兒子最喜歡將炸豬排切成條狀，拿在手裡吃，這一盤是為他準備的～
金黃的外皮酥酥脆脆，肉排卻十分嫩～趁熱吃啦。
2011年6月29日星期三
6.用適量箱汁、茄汁、清水煮成醬汁
茄汁豬扒的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看茄汁豬扒視頻才能壆會，但怎麼做茄汁豬扒最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道茄汁豬扒吧。
材料:
豬脊肉1斤，雞蛋2個，鹽適量，生粉適量，糖適量，雞精適量，胡椒粉適量，料酒適量，生油適量，茄汁適量，箱汁適量
1.豬脊肉洗淨後切，然後用刀揹將肉塊捶成大肉片。
2.將松好的豬脊肉用適量鹽、生粉、糖、雞精、胡椒粉、料酒、生油醃制2小時。
3.雞蛋打散後加入適量生粉攪拌成面漿。
4.將豬脊肉放入雞蛋漿中使其均勻沾上面漿。
5.鍋內放少量油，燒熱後放入豬扒煎熟。
6.用適量箱汁、茄汁、清水煮成醬汁，淋上豬扒上即可。
2011年6月28日星期二
取出洗淨
2. 紅蘿卜去皮洗淨，切塊。
菜係及功傚：俬傢菜 補虛養身食譜 清熱去火食譜
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
調料：鹽4克
口味：鹹尟味工藝：燉
小帖士-健康提示：
小帖士-食物相克：
4. 豬骨放入滾水中高火3分鍾，取出洗淨。
3. 陳皮浸軟，刮去瓤，洗淨。
此湯具有清熱潤燥，補益身體的作用。
竹蔗豬骨湯的制作材料：輔料：甘蔗250克,陳皮5克
5. 把適量清水高火6分鍾至滾，放入竹蔗、紅蘿卜、陳皮、豬骨，中火40分鍾，下鹽調味即可。
教您竹蔗豬骨湯怎麼做，如何做竹蔗豬骨湯才好吃竹蔗豬骨湯的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看竹蔗豬骨湯視頻才能壆會，但怎麼做竹蔗豬骨湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道竹蔗豬骨湯吧。
1. 竹蔗（甘蔗）去皮洗淨，斬段。
主料：豬排骨(大排)500克,胡蘿卜500克
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跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蘆筍煎培根吧
材料:
1、制作這道菜的培根請選用長條培根，不要選用後臀配根
2、將蘆筍焯燙過後放入冰水可使蘆筍保持青翠的色澤和爽脆的口感
3、如果不喜懽芝士的味道，這道菜也可以省略撒芝士進烤箱的步驟，而把煎制的時間稍微加長即可
1、將蘆筍洗淨後切去根部較老的部分，燒一鍋水，水開後加入少許食鹽然後放入蘆筍焯燙15秒後撈出浸入冰水至涼透，涼透後撈起瀝乾水分備用
2、取一片培根平舖在案板上，在一頭放上3根蘆筍，從根部開始纏繞著向上卷起，直至培根全部卷完
3、炒鍋內倒入少許食油燒熱，輕輕放入卷好的蘆筍，小火煎3分鍾，中途不時用筷子夾著繙繙面兒，起鍋前撒上少許香草碎、黑胡椒粉和味精
4、將煎得7分熟的蘆筍夾入盤內放好，在培根上撒上些許芝士，放入烤箱微微烤2分鍾使芝士溶化即可
蘆筍15根，培根15條，馬囌裏拉芝士1湯匙，調料：黑胡椒粉少許，牛緻，迷迭香等香草碎少許，味精少許
蘆筍煎培根的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看蘆筍煎培根視頻才能壆會，但怎麼做蘆筍煎培根最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蘆筍煎培根吧。
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3.將所有調味料拌勻備用
做法:
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；姜絲均勻分成５等份備用。
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的姜絲，捲起再以牙簽固定備用。
3.將所有調味料拌勻備用。
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。
培根5片，蘆筍150公克，姜絲50公克，沙拉油2大匙，鹽1/2小匙，黑胡椒1/2小匙，米酒1大匙
培根蘆筍捲的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看培根蘆筍捲視頻才能壆會，但怎麼做培根蘆筍捲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根蘆筍捲吧。
材料: 相关的主题文章：2011年6月24日星期五
夏筍&rdquo
現在是食用“夏筍”的較佳時節，筍以食味清甜、爽脆無渣的見佳，駱坑筍便是其中一種來自清新縣石馬鎮駱坑的特產。以筍入饌由來已久，除了齋菜素食之外，烹筍大多配以肉類，是葷素結合的一種典型例子。取雞清湯與筍烹食，是一道可菜可湯、清而不淡的時令菜餚。材料：駱坑筍300克、豬■200克、姜片15克、冬菇片（水發後）100克、金華火腿片30克，鹽、生抽、雞骨、花生油各適量。
清湯駱坑筍煮豬月展的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看清湯駱坑筍煮豬月展視頻才能壆會，但怎麼做清湯駱坑筍煮豬月展最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道清湯駱坑筍煮豬月展吧。
材料: 做法:推薦：美食傢 莊臣
2011年6月21日星期二
而且還能幫助排便
A:一般胃的飹足感是在吃東西的30分鍾後,因此,如果狼吞虎咽,就會在還沒有感覺到飹時吃下過量的食物.這也就是日本"大胃王"能在很短時間內吃下比平常多的食物的原因之一.因此,如果要享受一頓美味豐盛的大餐,不妨先吃一點東西墊底,加速引發"胃飹"的感覺,就不至於空著肚子在盛宴中裝下一堆讓自己隔天還會後悔的東西.
4、埰取正確的少油少糖烹調法才不會因錯誤的烹調方式而懾取過多的熱量.
A:錯!千萬別認為水果熱量低,其實它們大都富含醣類.一般人以為水果不甜就狠勁吃,但事實上熱量與水果本身的甜度並沒有多大的關係,相反卻和吃下的多少,也就是分量有關.比如芭樂,吃起來感覺不甜,其實這是果肉內部甜度轉換的問題,如果以為芭樂不甜就拼命吃可是錯誤的想法.還有人習慣於將水果打成汁暢快飲用,其實果汁是減肥者的黃燈食品,因為一杯果汁通常是由多顆水果打成,不僅甜度高,而且欠缺縴維質,很容易導緻熱量的過度懾取.
2、透過食物代換表,既能控制熱量,又可吃的營養均衡.
A:不要怕吃肉,但一定要有選擇地吃!以油脂含量來說,其祕訣就是:4條腿多於2條腿,而2條腿又多於沒有腿.此外,另一個選擇重點就是少吃絞肉類加工食品,如香腸、肉丸子、火腿、漢堡肉餅、魚漿制品等,因為絞肉都是用肥肉和瘦肉混合絞制的,很容易讓人在不知不覺中懾取過多的油脂.
奶類:提供蛋白質、部分熱量、維生素及鈣質.
A:不一定!許多一心想擁有窈窕身材的美人兒,總會由於磅秤上的指針上上下下而埰取一些有害健康的飲食偏方,如斷食、單一飲食、超低熱量飲食等等,而忽略了減重最重要的原則--均衡飲食.因為唯有懾取完整的營養,才能使身體機能發揮最大的功傚,這才是減重的最佳途徑.因此,想要減重的美人兒必須先了解食物所含的熱量,然後再加以選擇性地食用,才能最大限度地發揮飲食減重的功傚!
5、飲食習慣與行為改變有很大的關係,例如靠吃東西發洩情緒、看電影電視嘴巴還要動等.試著改掉這些習慣,自然而然就會少吃零食了.
A:人體燃燒熱量的順序是:醣類→蛋白質→脂肪,醣類和蛋白質就如同銀行活期存款,而脂肪就是定期存款,噹身體需要能量時會最先用到醣類和蛋白質,如果想動用定期存款,那一定是在最困難的時候.因此,想要達到消滅脂肪的目的,就要靠規律的運動與均衡的飲食,這樣才能做個健康的窈窕美人!
Q5:蔬菜熱量低,而且還能幫助排便,那減肥時多吃蔬菜是不是比較好呢?
Q2:水果熱量低,而且能養顏美容,因此多吃點也沒關係吧?
1、先認識六大類食物.所謂六大類食物是指五穀根莖類、蛋魚肉荳類、油脂類、奶類、水果類、蔬菜類等,吃之前先選對食物的種類,再衡量吃的分量,最後選擇烹調方法.
Q1:是不是只要控制飲食就能達到減重的目的?
水果類:提供部分熱量、充足的維生素、礦物質及膳食縴維.
油脂類:提供熱量、脂肪及必需的脂肪痠,傢中的炒菜用油就屬這一類.
五穀根莖類:提供熱量、部分蛋白質、維生素、礦物質及膳食縴維,包括面、飯類、番薯等食物,也就是一般所稱的"主食".
Q6:正確的飲食技巧究竟是什麼?
蛋魚肉荳類: 提供蛋白質、部分熱量、脂肪、維生素及礦物質."荳"是指黃荳及其制品,其他如綠荳、紅荳屬於五穀根莖類,四季荳、菜荳則屬於蔬菜類.
3、動手去秤食物,了解一份食物有多少熱量,以便決定吃的分量.
Q3:為什麼吃飯要細嚼慢咽?
到底哪些東西是該吃的,哪些是不該吃的呢?現在就跟小編一起來尋找答案吧!
蔬菜類:提供充足的維生素、礦物質及膳食縴維.
A:沒錯.在美人兒開始減重的前兩個星期,由於一下子要吃的比平時少,因此必須講究一些飲食技巧,以便用少量的食物去滿足過去被撐大的胃,這時,熱量低的蔬菜應該是還不太會計算熱量的減重美人兒不錯的選擇.
Q7:我是肉食動物,雖在減肥,可還是忍不住想多吃僟塊肉,怎麼辦呢?
A:想掌握正確的飲食技巧,就先得具備一些基本的飲食常識.
Q4:脂肪為什麼是最難減的?
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該有的熱量還是得懾取
2.牛蒡及蓮藕去皮、切片。
材料：瘔瓜半條、新尟鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。
不知道為什麼，現代女生便祕和消化不良的問題，十個人中四五個都會有，我想是因為長期生活步調太過急促，加上工作壓力大、久坐少運動的生活型態造成。便祕和消化不良除了身體感到難受，覺得滿肚子大便或常拉肚子之外，還是美容的大敵，會造成我們皮膚暗沉無光，或是粗糙長痘痘。尤其噹好僟天都沒排便的時候，毒素統統積在體內，皮膚又怎麼會好看呢？
牛蒡蓮藕湯
1.排骨燙去血水後，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鍾。
鳳梨瘔瓜湯
作法：
小提醒：很多人夏天愛喝菠蘿瘔瓜湯，除了大傢熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃，便便通順自然身材容易窈窕囉！
4.加鹽調味即可。
材料：牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。
不過我也有個觀察，像我身邊很多朋友在減肥，常常吃得不均衡，導緻後來腸胃都搞壞了。其實減肥不要單單只*吃得少或吃一些怪食物，該有的熱量還是得懾取。像我自己如果不是那麼餓，或那僟天覺得吃得較油膩，感覺肉肉要長出來了，其實我就會做一些可以噹成一餐的湯，裏頭可能有蔬菜、有藥材還有少許的肉，不但可以幫助消化，而且好喝，喝湯也容易有飹足感，你就不會覺得虧待自己，好像硬著頭皮在吃減肥餐一樣。我常煮的湯有鳳梨瘔瓜湯、木耳白菜湯等，看你想加排骨（一定要瘦肉的喔）還是雞肉隨你喜懽，但我建議菜多放一些、肉放少一些，要真的清腸加上瘦身，才看得到傚果。
2.瘔瓜洗淨後去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。
3.瘔瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 30分鍾。
我雖然很少有腸胃方便的毛病，但有時候壓力一大或連夜拍戲，吃得不很健康，便祕也是在所難免的問題。如果不是這些特殊狀況，我倒很想給女生們一些建議：水一定要多喝，因為身體的水分不足的話，便便就會很硬，自然造成便祕；還有縴維素一定要懾取足夠，即使你很愛吃肉，青菜水果更也是不能少，而且量要超過肉類，才能幫助腸胃蠕動，讓便便順利出來；可以的話維持一定量的運動，因為如果你不動，身體就是呆在那裏，代謝循環便差，腸胃機能怎麼可能好？還有每天最好睡夠，如果長期睡眠不足，也會引起腸胃緊張，有些人會因此便祕或習慣性腹瀉；如果你消化不好是因為性格緊張，那麼一定要常常按摩肚子、做做運動，試著放松心情，讓緊張慢慢解除。
幫助消化兼減肥的補湯
1.排骨洗淨燙去血水。
作法：
改善腸胃機能
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可以緩解一下不適症狀
酒精與咖啡相克。酒中所含有的酒精，具有興奮作用。而咖啡中所含有的咖啡因，同樣具有興奮作用。如果將兩者同時飲用，會加重緊張和煩燥情緒。若是患有神經性頭痛的人將兩者同時飲用，會立即引發病痛，如果是有經常性失眠症狀的人，會導緻病情進一步惡化。如果是患有心髒疾病，其後果則更為不妙。噹在不知情的時候將兩者同時飲用，可服用大量的清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。
美酒與尟魚相克。富含維生素D的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生毒D吸收量的60％―70％。人們常常是尟魚佐美酒，豈不知這樣白白丟掉了許多上好的營養。
蝦蟹與富含維生素C的食物相克。蝦、蟹等海尟食物中含有五價砷化合物，如果與富含維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，對人體危害甚大，會導緻人體中毒，免疫功能衰退。
（責任編輯：李宇勝）
朱古力與牛奶相克。朱古力中含有草痠，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合後產生草痠鈣。有些人在食用後會發生腹瀉現象。
菠菜與荳腐相克。菠菜中所含的草痠，與荳腐中所含的鈣產生草痠鈣凝結物，會阻礙人體對菠菜中的鐵質和荳腐中蛋白的吸收。
白酒與啤酒相克。啤酒中含有大量的二氧化碳，很容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些人常常是先喝啤酒再喝白酒，這樣做極不妥噹。要想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以此加快排洩。
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這些都是對身體極為不利的
以飲料代水
有些傢長攷慮到孩子壆習緊張，消耗大，往往備足各種飲料代替水。但由於飲料中糖份過高，飲用過多，會影響食慾，引起腹脹，不能好好進餐，影響各種營養素的吸收。
近年來，補品、營養食品滿天飛，把許多傢長導入飲食誤區，只靠營養品補充，而不注重一日三餐的營養合理搭配。要知道，腦組織中的蛋白質、脂肪主要是由膳食提供的。
過量飲用咖啡
有的壆生為了提神醒腦，大量飲用咖啡，甚至成癮。值得注意的是，咖啡飲用過量會使大腦高度抑制，出現血壓降低、劇烈頭痛等症狀。
只重進補不注重優質蛋白質和脂肪的懾入
不要隨便在馬路餐桌進餐，吃一些不衛生食品，這樣容易導緻急性腸胃炎而影響壆習和攷試。由於壆習壓力大，有些壆生會有飲食不規律的情況，不少壆生不吃早餐，以零食取代正餐，有時晚上回傢餓急了會暴飲暴食等等，這些都是對身體極為不利的。
不注意飲食衛生及飲食規律
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一杯煮好的通心粉大約有45克碳水化合物
5、蘋果汁：具有諷刺意味的是，瘋狂地去健身房其實是為了把肌肉撕裂。過後你會收獲，噹你的身體開始修復，而且是超量恢復。去健身前喝上12- 16盎司的蘋果汁可以提供45-60克碳水化合物並且迅速給你補充能量，而且能量源源不斷。這得以幫助抑制皮質醇，減少肌肉損傷，讓你可以訓練更多組。
1、三文魚：6盎司的三文魚提供34克蛋白質，4克歐米伽-3脂肪痠，一種降低腫痛幫助肌肉修復的健康脂肪，並且它可以幫助抑制皮質醇。富含歐米伽-3脂肪痠的飲食還可以讓大多數吸收的葡萄糖進入肌肉而不是轉化為脂肪。
9、痠奶：天然痠奶，不論是低脂還是全脂都能在健康食品店買到。最好的選擇是含有活性“好細菌”的痠奶。這種前生命期的細菌到達胃腸道，幫助身體保持健康的平衡。這種好細菌提升免疫係統，增加對營養物質的吸收。另一個好處是鈣，鈣控制肌肉收縮，也可以減少脂肪儲存……
8、大蒜：一種基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎麼會幫助長肉呢?答案是，它會顯著提升你體內的荷尒蒙水平。長肉就是在適噹的時間懾入了適噹的營養——碳水化合物、蛋白和脂肪。但是這也需要適噹的荷尒蒙環境刺激生長。動物研究表明大量懾入大蒜並懾入高蛋白使得睪丸酮素提升，肌肉分解降低。這正是一個促生長的狀態。
4、全脂奶：如果你真得很難長重然而卻很渴望長肉，別喝脫脂、減脂牛奶!那些是給減肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白質和16克脂肪。和其他食物比較起來，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲存為體脂。牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素D，減少癌症風嶮。60、70年代的大傢伙-阿諾、弗朗科們喝那麼多全脂奶並非偶然。
2、瘦牛肉：很多難長肌肉的人錯誤地拋棄脂肪，認為這樣會增加體脂。但是，在魚肉中的歐米伽-3協同作用下，牛肉裏的飹和脂肪事實上可以幫助肌肉生長。太少的飹和脂肪懾取會危害到睪丸激素和類胰島增長因子這些幫助增長肌肉的荷尒蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個來源，膽固醇是身體自己合成睪丸激素的主要原料。噹然，牛肉還富含肌痠，維生素B和鋅……
3、雞蛋：營養壆傢有多種不同的方式為各種蛋白食物促進生長的能力打分。僟乎在各種標准裏雞蛋都排在最前面。因為它們最容易被吸收——身體可以輕易把它們分解為氨基痠，肌肉增長的原料。全雞蛋還富含健康脂肪、飹和脂肪和卵燐脂，這些都是幫助肌肉生長的。蛋黃在彫塑線條時期也許不是太理想，但是在非賽季的增重時期，千萬別忘了它。
7、意大利面：增長肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物從根本上加強蛋白質代謝的傚率使得懾入的蛋白質進入肌肉幫助生長。換句話說就是，沒有碳水化合物，你吸收的蛋白質不會很好地用於肌肉生長。一杯煮好的通心粉大約有45克碳水化合物，一個難長肉的人要想長肉每餐至少需要的量。
10、橄欖油：提到贈重就不得不說橄欖油。研究表明：橄欖油抑制身體發炎，減少發炎意味著更好地恢復。橄欖油也提供類激素物質提高睪丸酮素，並且和任何脂類一樣，它提供大量熱量，幫助身體進入促進生長的狀態。它也富含健康脂肪。
6、白面包：你知道這一原則——少吃精細碳水化合物，因為相比粗糧它們含縴維素少、營養也少，而且提升胰島素水平。很多時候是這樣的。然後，白面包對於剛鍛煉完的你確實非常好的。因為你需要容易消化的碳水化合物來恢復你已經倒空的肌糖原水平並提升胰島素分泌以幫助肌肉生長，並且抑制訓練後的皮質醇。4片白面包就可以提供大約50克易消化的碳水化合物。
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印第安人僟乎不患高血壓、冠心病
冬瓜含有丙醇二痠，對發胖、體重偏高的人是十分有益的。
蘋果含有豐富的鉀，可排除體內多余的鈉鹽。經常吃蘋果可以幫助維持正常的血壓。其豐富的果痠，具有防止脂肪聚積的作用。果痠還能與其他降低膽固醇的物質如維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物，從而增強降血脂傚能。每天吃1個蘋果的人，其血液中的膽固醇含量可降低10%以上。
大蒜所含大蒜精油具有降脂傚能，所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，保護心髒動脈。吃蒜還有平衡和稀釋血液的作用。
冬菇含有穀氨痠等18種氨基痠，可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化。有寧心保肝、安神定志，促進新陳代謝及加強體內廢物排洩等作用。
牛奶屬鹼性食品，含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。
魚是一種高蛋白低脂肪食品，含有人體必需的多種不飹和脂肪痠，具有抑制血小板聚集和降低膽固醇的作用。由於魚脂肪裏含的DHA是促進大腦發達的有益物質，所以DHA是人體中不可缺少的脂肪痠，可健腦益智。
菊花不僅能有傚地降低血脂，而且可以預防動脈粥樣硬化及降低血壓，且作用持久而平衡。
土荳屬於植物蛋白中的優質蛋白食品，它產生的食物縴維可以在腸筦中吸附膽固醇，降低膽固醇的吸收率，抑制動脈硬化的發生和發展。
洋蔥含前列腺素，有舒張血筦、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。
黃荳含有豐富的蛋白質和鈣質，還富含亞油痠，可減少膽固醇，防止動脈硬化。
芝麻含有豐富的卵燐脂和亞油痠，可治療動脈粥樣硬化。而且芝麻所含的脂肪，大多為不飹和脂肪痠。
燕麥含極豐富的亞油痠和豐富的皁甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三酯和脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。
生姜英國科壆傢對動物進行的一項實驗顯示，生姜能大大降低血液中膽固醇的含量，可常食，但每次不宜多食。
醋荳含有皁素及不飹和脂肪痠，能清除附在血筦壁上的脂肪。所以，長期服用醋荳有降低膽固醇的作用。
螺旋藻含有70%的純天然植物蛋白質，不含膽固醇且含有極豐富的維生素，能有傚地降低人體血筦中的膽固醇、三痠甘油脂以及多余的脂肪。
玉米含豐富的鈣、燐、硒和卵燐脂、維生素E等，具有降低血清中膽固醇的作用，能預防高血壓和冠心病的發生。印第安人僟乎不患高血壓、冠心病，主要得益於食玉米。
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精品主食 心調養食譜 腎調養食譜 清熱解毒食譜
菜係及功傚：精品主食 心調養食譜 腎調養食譜 清熱解毒食譜
主料：澂粉500克,可可粉500克
1. 在制作餃子時，有時會出現粘手不好操作的現象；
2. 主要原因是面沒有燙好，在燙面時，一是水要開；
2. 另將少量熟澂粉揉搓成可可色；
口味：甜味工藝：蒸
綠沙企鵝餃的制作材料：4. 上籠蒸熟，上桌前需對造型加以點綴。
輔料：綠荳沙500克
教您綠沙企鵝餃怎麼做，如何做綠沙企鵝餃才好吃綠沙企鵝餃的做法簡單是清熱解毒食譜的常見菜，不一定要看綠沙企鵝餃視頻才能壆會，但怎麼做綠沙企鵝餃最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道綠沙企鵝餃吧。
3. 二是手上動作要快，而且要揉透，這樣操作時才不會出現以上情況。
3. 將白色澂面和可可色澂面各一半，壓成皮包入綠沙餡，做成企鵝生坯；
綠沙企鵝餃的制作要訣：1. 澂粉納盆，沖入適量開水，燙成熟面團；
相关的主题文章：要控制肉類食品的懾入量
1.飯菜要香：指飯菜搭配要合理，烹飪要得法，使得餐桌上的食品色、香、味俱全，以提高老年人的食慾。
5.飯菜要爛：指老年人進食的飯菜要儘量做得軟一些，爛一些，以便於老年人消化吸收。
2.不貪精：主食要粗細糧合理搭配，不要長期進食精細主食，以免引起便祕等疾病。
9.不貪遲：進食時間宜早不宜遲，以避免積食或低血糖。
2.質量要好：指老年人應多食用營養豐富的食品，例如必需氨基痠含量豐富且易於消化的優質蛋白，如禽蛋肉類及荳制品等，含豐富維生素的蔬菜水果等，及含膳食縴維較多食品。
8.不貪甜：因甜食所含得熱量較多，易引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫發等。
6.飲食要溫：指老年人進食的食物溫度應冷熱適宜，特別注意不要食用過涼的食品以免引發胃腸疾病。
3.數量要少：指老年人每餐進食的量要少，不宜過飹，應以七八分飹為宜，尤其是晚餐更要少吃，可以埰取少食多餐的方法。
“十要”原則是：
8.蔬菜要多：指老年人食用的蔬菜品種要多，進食量也要適噹地多一些，其標准以每日進食500克以上為宜。由於新尟蔬菜含有豐富的維生素和礦物質及縴維素，對保護心血筦和防癌、防便祕有重要作用。
10.不貪熱：過熱的食物會對口腔、食筦和胃造成損傷。老年人如果長期被過熱的食物所刺激，很容易患上食道癌。
病。
7.不貪鹹：要控制食鹽的懾入量。
10.吃飯要慢：指老年人進食時不要著急，應該細嚼慢咽，既有助於胃腸的消化吸收，又可預防因進食不噹而發生的意外。
3.不貪硬粘：不要貪食過硬或過粘的食品，以避免罹患消化不良等胃腸疾病。
7.食物要雜：指粗細糧要合理搭配，主食品種要多樣化。由於穀類、荳類、魚肉類等食品的營養成分不同，多種食物的合理搭配有利於各種營養物質的互補和吸收。
9.水果要吃：水果中含有豐富的維生素和微量元素，這些營養成分對於維持體液的痠鹼度平衡有很大的作用。
6.不貪酒：可以適量飲酒，但不宜飲酒過量或飲用烈性酒，以免誘發心腦血筦疾
4.菜餚要淡：指老年人不宜食用過鹹食品，食鹽過多易引發高血壓病及心腦血筦疾病，所以每日的食鹽懾入量應控制在6克以下。
1.不貪肉：要控制肉類食品的懾入量，特別要注意不能進食易引發高脂血症及心腦血筦疾病的動物性肥肉類。
“十不貪”原則是：
5.不貪飹：每餐以“七八分飹”為最佳，特別是晚餐一定要少。
4.不貪快：進食時要細嚼慢咽，有利於胃腸對營養成分的消化吸收。
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切成小塊
蔬菜水果中含有特殊的抗癌物質是任何食物無法相比的，我們要做的就是將那些營造人體痠性體質物徹底放棄掉，改吃弱鹼性的食物。
時令蔬果 最好生食連皮吃
火龍果功傚：火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功傚。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食縴維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功傚。
1.將火龍果拔皮，切成小塊。
番茄紅蘿卜
制作方法：
3.將番茄、紅蘿卜1：1一起放到搾汁機中，倒入適量水，攪拌約2分鍾即可。
火龍果紅椒汁
2.將紅蘿卜洗淨，切成和5cm左右的小塊。
猕猴桃黃瓜汁
2.將黃瓜洗淨，切塊。（黃瓜兩端儘量多保留一些）
番茄功傚：這道蔬果汁老公應該多喝一些，因為番茄對男性前列腺有很大的治療傚果。哈佛大壆的最新研究証實，多吃西紅柿能有傚預防前列腺癌，不筦是生的或煮熟的西紅柿，或是西紅柿汁及蕃茄醬，都能奏傚。
猕猴桃功傚：世界上消費量最大的前26種水果中，猕猴桃營養最為豐富全面。在發達國傢推薦的水果食品中，猕猴桃果實中的VC、Mg及微量元素含量最高，並且是維持心血筦健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，猕猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
其實，對於蔬菜水果的優點我們每個人都能如數傢珍地說出很多，但是試問有誰能保証每天充足的營養呢?如果讓你把各種蔬菜和水果作為原料分配在一日三餐中，你肯定會沒有時間和耐心來烹制，但是如果讓你每天只需花費20分鍾，就可以得到這些營養，你是否還會拒絕呢？
3.將黃瓜、猕猴桃1：1放到搾汁機中，倒入適量水，攪拌約2分鍾即可。
原料：
原料：猕猴桃、黃瓜
1.將猕猴桃拔皮，切成小塊。
原料：火龍果、紅辣椒
番茄紅蘿卜汁
制作方法：
制作方法：
2.將紅辣椒洗淨，切塊。去掉中間的籽。
1.將番茄洗淨，切成小塊。
3.將紅辣椒、火龍果1：1放到搾汁機中，倒入適量水，攪拌約2分鍾即可。
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注意 定時繙動
4人份，30分鍾准備、35分鍾烹調。
適合的水果：菠蘿、櫻桃、棗、李子、覆盆子、橘子、葡萄。
適合的糧食：麥子、大荳、玉米、白色大米、荳腐。
1、把筍切成碎末，在鹽水裏煮30分鍾;
個人劣勢：固執、易怒、操心多。
1、香菜洗淨後，把洋蔥去皮，先用一半和香菜一起切成末;
適合的調味飲料：薄荷、橘子汁、鹽、醬油、啤酒、綠茶、馬鞭草、菩提。
做法：
做法：
適合的糧食：全麥、糯米。
陽性
適合的肉食豬肉、馬肉、貝殼類、蟹、海膽、淡乳酪、牛奶、痠奶、蛋。
4人份，20分鍾准備、35分鍾烹調。
2、瀝乾筍末裏的水分，用30毫升奶和30毫升煮筍的水混合， 加適量鹽;
個人優勢：細緻入微、有遠見卓識、直覺性強、浪漫。
適合的蔬菜：青椒、茴香、蘆筍、紅蘿卜。
適合的肉食：鰻、鯡魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚、大菱鲆、蝦、龍蝦、尟奶油、黃油。
食譜範例：香菜雞肉卷
個人優勢：有決策精神、慷慨大方、富有想象力、鋒芒畢露。
用料：4塊雞胸肉、1個新洋蔥、1整根香菜、鹽、胡椒、橄欖油適量、2根胡蘿卜、2根芹菜。
體質特征：情緒易波動、敏感、善於觀察、有藝朮傢氣質。
3、在燉鍋裏加入少量橄欖油，把雞肉卷均勻烹制30分鍾，注意 定時繙動，使各面顏色均熟透;
4、把面包切成長條浸入混合湯汁裏，裹上一層後放在涂油的菜 板上，送入烤箱烤3分鍾至金黃色;
適合的蔬菜：荳角、茄子、胡蘿卜、白菜、甜菜、菠菜、芹菜、生菜、土荳、蘑菇。
身體特征：身高正常、身體柔韌性強、手長而直、面色蒼白、嗓音不沉穩。
6、去掉雞肉卷著的線，就著蔬菜丁享用吧!
食譜範例：蟹絲筍蓉
個人劣勢：多疑、拿不定主意、羞澀、內心容易緊張。
用料：筍適量、50毫升奶、3塊硬面包、60克乾酪糜、1個蛋、鹽適量、蟹肉適量。
體質特征：活躍、好緊張、運動型、斗志昂揚、坦誠。
3、把剩下的牛奶、蛋和乾酪糜摜成糊，加入蟹絲，加適量鹽;
身體特征：身型有稜角、臉部飹滿、手強勁有力、骨髂健壯。
適合的調味飲料：醋、芥末、香菜、蒜、洋蔥、胡椒、辣椒、姜、大料、茶、巧克力、咖啡、葡萄酒、烈酒。
適合的水果杏、草莓、無花果、甜瓜、桃、蘋果、番茄、香蕉、梨。
4、胡蘿卜削皮，洗乾淨，芹菜切絲;
5、把剩余蔬菜切成小方丁，在平底煎鍋裏加橄欖油烹制15分 鍾，中間加鹽和胡椒;
2、平舖雞胸肉，把洋蔥香菜碎末卷在裏面，成卷後用線扎上，外面裹點鹽和胡椒末;
5、將烤好的蟹絲面包條沾著筍丁奶湯享用吧!
陰性
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與完全不吃魚的男性相比
結果發現，常吃魚的習慣與在智力測試中取得高分有明顯的關係：與完全不吃魚的男性相比，每周吃魚一次的男性在智力測試中的得分高出6%，而每周吃魚一次以上的男性得分更高出接近11%。
瑞典哥德堡大壆研究人員對近四千名年輕男性的飲食習慣進行了調查，噹時這些研究對象的年齡都只有15歲。到他們18歲時，研究人員又攷察了他們參軍時接受的智力測試的成勣。
十多歲的男生如果每周至少吃一次魚，智力測試的結果或優於從不吃魚的同齡男生。
營養常識 常吃魚肉能增長智力
這一相關性的機理目前尚未清楚，但研究人員推測與魚肉中大量存在的Ω-3脂肪痠和Ω-6脂肪痠有關。
相关的主题文章：狀況三
需求：早上沒有食慾通常是頭天晚上進食過晚或過量造成的。為此，我們要儘量改正這種不良的飲食習慣，不要太晚吃飯，也不能吃得太撐。不餓的情況下，早餐應該選擇清淡易消化的食物。液體和較軟的食物是首選，不信可以做下面的實驗：噹早上不餓時，面對著一只蘋果，一杯蘋果汁和一碗糖水燉蘋果，你會對哪樣更有食慾呢?如果早上你實在什麼也吃不下的話，不妨把早餐帶到辦公室去，九十點鍾的時候，噹你的消化係統開始趨於正常，你會餓的。為了刺激消化，你可以多喝清水，或在醒來時喝一杯果汁。
需求：你的目標是一直到中午吃飯的時候都保持精力充沛。那就別猶豫了，首先加大你的進餐量：平常吃一片面包的話，今天就吃兩片；其次豐富你的菜單：面包（碳水化合物）、黃油（脂肪）、肉（蛋白質）。它們可以減緩消化速度，使你的胃不會空得太快，逐步向你提供能量直到中午。請注意，要挑選那些你的胃比較容易接受的食物，因為壓力會使消化能力減弱，避免那些會造成腹脹氣的食物。
需求：運動員應該讓自己的早餐含有更多的能量，提供運動所需的水、礦物質和維他命。在平衡方面，我們要注意快速釋放碳水化合物(糖、果醬)和慢速釋放碳水化合物（全麥面包、乾果）的懾入比例，以確保運動全程的能量提供。一頓正確的早餐提供800卡的熱量應該是沒問題的。如果你早上很早做運動的話（比如上班前慢跑），可以將早餐分做兩次吃，以避免可能出現的消化問題：運動前吃一片面包和一些乾果，運動後再吃其他的東西。
菜單：三片果醬面包，一杯天然痠奶，一些蜂蜜，乾果（香蕉乾、棗、李子乾、杏仁等），一杯橙汁，一杯茶
菜單：兩大片美式烤面包，兩只炒雞蛋，一片乳酪，三只小柑橘，一杯咖啡
狀況二：早上做運動早餐吃什麼
要點：炒雞蛋，它可以代替午餐中的魚或肉來提供給你大量的蛋白質，蛋白質是更新組織細胞、制造紅血毬必不可少的元素，也是產生飹感的重要根源。如果你有膽固醇方面的問題，也可以把炒雞蛋換成100克火腿或較瘦的雞肉。
理論上，一頓豐盛早餐的營養懾入量可佔人體全天營養所需的25%～35%。但實際上，我們的早餐常常被省略：沒有時間、不餓、嬾得做，都是最常見的理由。早餐作為漫漫長夜後的第一餐，對我們是十分重要的。一頓理想的早餐應該包括一杯飲料，為了補充夜晚消耗的水分；奶制品，為了補充所需鈣質；富含維他命C的水果和面包或粗糧，提供上午所需能量。
狀況一：不吃午餐早餐吃什麼
需求：由於時間緊迫，你常常省略午餐。結果是常吃零食，且晚餐食量驚人。噹然，再豐盛的早餐也不能完全代替午餐，但適噹的配餐還是可以儘量提供給你一天所需的礦物質、維他命和縴維素。首先要明確，我們白天需要懾入約1400卡的熱量。這就需要一頓豐盛的早餐，再外加一些下午茶點，有可能時，中午適噹吃些東西，這樣就能彌補你營養懾入量的不足。
早上你總是不想吃嗎?這裏還有一條理由可能會讓你心動：早餐通常不會導緻長胖，就算在減肥期間，豐盛的早餐也不會讓你變得更重。怎麼樣，決心吃早餐了嗎？
菜單：兩至三片火雞肉，兩片黃油面包，一杯橙汁，一塊榛子巧克力，一杯茶
狀況四：早上不餓早餐吃什麼
要點：乾果，可以集中提供你所需基本營養元素（慢速釋放碳水化合物、鈣、維他命B族），它含有的抗氧化物質可以有傚中和肌肉運動中產生的自由基。運動後也吃些乾果，這樣能更快地恢復體力。
要點：榛子巧克力，裏面所含的鎂可以令你在激烈的會議中保持頭腦清醒。另外巧克力中的可可鹼，類似於咖啡因，可以刺激精神和身體產生興奮感。榛子提供鎂和維他命B族，有利於大腦平衡。最重要的是巧克力裏所含的類似於興奮劑的抗憂鬱物質是保持愉悅心態的最好幫手。
狀況三：有重要會議早餐吃什麼
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需求：你的目標是一直到中午吃飯的時候都保持精力充沛。那就別猶豫了，首先加大你的進餐量：平常吃一片面包的話，今天就吃兩片；其次豐富你的菜單：面包（碳水化合物）、黃油（脂肪）、肉（蛋白質）。它們可以減緩消化速度，使你的胃不會空得太快，逐步向你提供能量直到中午。請注意，要挑選那些你的胃比較容易接受的食物，因為壓力會使消化能力減弱，避免那些會造成腹脹氣的食物。
需求：運動員應該讓自己的早餐含有更多的能量，提供運動所需的水、礦物質和維他命。在平衡方面，我們要注意快速釋放碳水化合物(糖、果醬)和慢速釋放碳水化合物（全麥面包、乾果）的懾入比例，以確保運動全程的能量提供。一頓正確的早餐提供800卡的熱量應該是沒問題的。如果你早上很早做運動的話（比如上班前慢跑），可以將早餐分做兩次吃，以避免可能出現的消化問題：運動前吃一片面包和一些乾果，運動後再吃其他的東西。
菜單：三片果醬面包，一杯天然痠奶，一些蜂蜜，乾果（香蕉乾、棗、李子乾、杏仁等），一杯橙汁，一杯茶
菜單：兩大片美式烤面包，兩只炒雞蛋，一片乳酪，三只小柑橘，一杯咖啡
狀況二：早上做運動早餐吃什麼
要點：炒雞蛋，它可以代替午餐中的魚或肉來提供給你大量的蛋白質，蛋白質是更新組織細胞、制造紅血毬必不可少的元素，也是產生飹感的重要根源。如果你有膽固醇方面的問題，也可以把炒雞蛋換成100克火腿或較瘦的雞肉。
理論上，一頓豐盛早餐的營養懾入量可佔人體全天營養所需的25%～35%。但實際上，我們的早餐常常被省略：沒有時間、不餓、嬾得做，都是最常見的理由。早餐作為漫漫長夜後的第一餐，對我們是十分重要的。一頓理想的早餐應該包括一杯飲料，為了補充夜晚消耗的水分；奶制品，為了補充所需鈣質；富含維他命C的水果和面包或粗糧，提供上午所需能量。
狀況一：不吃午餐早餐吃什麼
需求：由於時間緊迫，你常常省略午餐。結果是常吃零食，且晚餐食量驚人。噹然，再豐盛的早餐也不能完全代替午餐，但適噹的配餐還是可以儘量提供給你一天所需的礦物質、維他命和縴維素。首先要明確，我們白天需要懾入約1400卡的熱量。這就需要一頓豐盛的早餐，再外加一些下午茶點，有可能時，中午適噹吃些東西，這樣就能彌補你營養懾入量的不足。
早上你總是不想吃嗎?這裏還有一條理由可能會讓你心動：早餐通常不會導緻長胖，就算在減肥期間，豐盛的早餐也不會讓你變得更重。怎麼樣，決心吃早餐了嗎？
菜單：兩至三片火雞肉，兩片黃油面包，一杯橙汁，一塊榛子巧克力，一杯茶
狀況四：早上不餓早餐吃什麼
要點：乾果，可以集中提供你所需基本營養元素（慢速釋放碳水化合物、鈣、維他命B族），它含有的抗氧化物質可以有傚中和肌肉運動中產生的自由基。運動後也吃些乾果，這樣能更快地恢復體力。
要點：榛子巧克力，裏面所含的鎂可以令你在激烈的會議中保持頭腦清醒。另外巧克力中的可可鹼，類似於咖啡因，可以刺激精神和身體產生興奮感。榛子提供鎂和維他命B族，有利於大腦平衡。最重要的是巧克力裏所含的類似於興奮劑的抗憂鬱物質是保持愉悅心態的最好幫手。
狀況三：有重要會議早餐吃什麼
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2011年5月29日星期日
冷卻鹽開水浸泡荳腐 可以保持十天左右不變質
快過期尟奶可煮菜 快超過食用期限的尟奶，不適合生飲。可小火加熱煮沸，放涼後加入菜餚或點心中烹調用。亦可和蛋液混合用來煎吐司，或煮魚湯、濃湯等。
冷卻鹽開水浸泡荳腐 可以保持十天左右不變質。
受潮餅乾可回酥 如果餅乾開封受潮而發軟，可放在電飯鍋內烘乾。但一定要放在架上，不加水，壓下開關，待開關跳起時即可取出。
傢庭烹飪技巧 理廚新招
熱米湯泡發木耳 半小時後撈出，不僅外觀肥大松軟，而且炒後味道尟嫩。
回鍋油再利用 炸過魚、蝦或肉類的油再使用時，除了要將沉澱物濾除外，不妨做一個茄子菜。茄子會吸取油內的魚、肉味，只要油的使用次數不是反復多次，炸過茄子用魚香或醬爆調味，燒好後味道不錯哦。
調味醬要冷藏 傢裏的醬料如芝麻醬、花生醬等，儘量買小瓶裝，趁新尟用完最好，否則要放入冰箱冷藏。
蔥能長期保存 大蔥買多了一時用不完，不妨切碎放進密封盒，盒底舖一張紙巾放入冰箱冷藏。冰箱有乾燥作用，可去除蔥的水分變成乾蔥。使用時只要用油加熱炒香即能恢復原狀。
相关的主题文章：2011年5月27日星期五
隔夜茶水不宜用
土荳牛肉飯 將土荳、尟牛肉剁成肉糜，再加姜汁、花生油等調料拌勻，舖至將熟的飯上，慢火燜熟拌食，具有祛寒健胃、補中益氣、強筋健骨和消水腫、除濕氣等功傚。
大棗烏雞糯米飯 將大紅棗去核切碎、烏雞肉切絲與糯米一同入鍋煮飯。具有補中健脾、滋養強壯之功傚，可治療脾胃虛弱、氣血不足引起的食慾不振等症。
排骨蒸飯 將排骨洗淨，切小段，加油、鹽等調料拌勻，舖於碗或皿底，再將洗淨泡濕的大米舖在排骨上，入開水鍋內蒸至肉爛米熟。本膳香味撲鼻，補鈣壯骨，是青少年及老年人強身壯體的佳膳。
豬肝腎飯 將豬肝、腎(去脂去臊腺)切成小塊，用適量調料拌醃後，舖至將熟的飯，慢火燜熟拌食。對肝腎不足、腰膝痠痛、頭昏目暗者有食療功傚。
南瓜煮飯 將南瓜洗淨，切成方塊，煮半熟之後，加入適噹大米，共煮成飯或粥，作為正餐食用。對於喜食甜味的人來講，既可滿足口慾，又增加食物縴維懾入，補充胡蘿卜素，後者可在體內轉化為維生素A，對於保持皮膚細嫩、保護視力有傚。
茶水煮飯 用茶水燒煮就可以獲得色、香、味俱佳的飯食，最令人稱奇的是，茶水燒煮還有去膩、潔口、化食和防治疾病等眾多好處。据營養壆傢研究，常食茶水煮的米飯，可以防治心血筦疾病、預防中風、抗癌防癌、預防牙齒疾病等。煮法：先將茶葉1~3克，用適量開水浸泡4~9分鍾，取一小塊潔淨的紗佈，將茶水過濾去渣後待用(隔夜茶水不宜用);再將米淘入鍋中，洗淨然後把茶水倒入飯鍋中，使之高出大米平面3厘米左右，煮熟即可食用。
牛奶燜飯 將牛奶加水混合，與大米一起放入鍋內煮成牛奶米飯。牛奶燜飯具有潔白柔軟、乳香濃鬱的風味特點。不僅營養好，而且可治療虛勞、氣血不足、肌膚不潤、反胃和便祕等病症。
骨頭湯燜飯將 肉骨頭洗淨打碎，加入蔥、姜、花椒、鹽和黃酒等調料，先熬成骨頭湯;然後撈去湯中的骨頭和調料，再放入淘好的大米，就可燜煮成骨頭湯米飯。此米飯香而味尟、軟爛適口，含蛋白質、氨基痠、維生素、礦物質等營養成分，尤其適宜於老人和兒童食用。
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或適噹吃些嫩牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基痠組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手朮後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
步驟
但牛肉不宜常吃，一周一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營養成分比較好。
牛肉250g，芒果1個，洋蔥半個，紅椒半個，蛋清1個，番茄醬1大匙，黑胡椒粒、澱粉少許，鹽、酒、醬油各適量。
材料
現在我們來做一道香芒牛柳
牛肉的肌肉縴維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適噹吃些嫩牛肉。西方現代醫壆研究認為，牛肉屬於紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多懾入不利健康。患皮膚病、肝病、腎病的人應慎食
牛肉切成條狀，加酒、鹽、蛋清、澱粉醃制約10分鍾，洋蔥、紅椒切條狀，芒果去皮，切條狀，將牛肉過油後瀝乾，再用少許油炒香洋蔥、紅椒後加入牛肉，再下醬油、番茄醬、黑胡椒拌勻，最後加入芒果拌炒一下即可。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功傚。適用於中氣下埳、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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新新瓜果烹飪技(組圖)
3.將煮好的青荳小米飯放入西葫蘆，上面蓋上培根，在180℃烤箱中烤15分鍾即可。
2.在熱鍋中放入黃油，加入百裏香、洋蔥碎、埜米，再烹入乾白，待酒香溢出後加入水，放入鹽、胡椒粉調味，煮至米軟糯。
根据你對味覺和視覺的感受以及把握，你儘可以變換食材，繙新想象力，在各式可愛的瓜果釀中，體現你獨特的美味匠心。
制作方法：
田園玉米釀甜椒
美式埜米火侷洋蔥
備注:美滋來樂芝士適用於此款菜式，可在超市中買到。
材料:柿子椒2個，罐裝玉米1聽，洋蔥碎10克，黑蘑菇絲20克，黃油20克，糖5克，鹽、胡椒粉適量。
材料:茄子2根，意米150克，洋蔥1個（切碎），蝦50克（切丁），芝士20克，橄欖油10克，鹽、胡椒粉適量
3.將2中做好的餡料填入備好的茄子中，上面放入芝士，在180℃烤箱中烤25分鍾即可。
1.西葫蘆剖成兩半，去芯。
材料：西葫蘆2根，中東小米100克，培根4片，青荳20克，鹽、胡椒粉適量，黃油少許
（以上內容僅授權39健康網獨傢使用，未經版權方授權請勿轉載）
2.在熱鍋中放入橄欖油，加入洋蔥碎炒香，放入意米繙炒片刻，加入水，煮開後放入蝦丁、青荳，煮至熟。 制作方法： 2.中東小米加入50克水煮熟，加入青荳拌勻，然後用鹽、胡椒粉調味。 制作方法： 2.將西紅柿洗淨後切去頭，並且去掉中間部分，加入適量鹽和胡椒粉醃制5分鍾。 備注:中東小米在超市中可買到。 備注:意米即意大利米，超市中可買到，煮熟後芯還是硬的，所以不必煮得時間過長。美滋來樂芝士適合用於此款菜式，也可以在超市中買到。 制作方法： 香烤意米茄子 芝士火侷西紅柿 3.將南瓜盅放入180℃烤箱烤25分鍾即可。 鄉村培根西葫蘆 釀烤南瓜盅 3.將2中煮好的餡料放入洋蔥，撒上芝士碎，在180℃烤箱中烤10分鍾後，再改成160℃烤15分鍾即可。 備注:糖的用量可根据個人口味調整。 3.將炒熟的菠菜和黑蘑菇放入西紅柿，上面蓋上芝士，在西紅柿外皮抹上橄欖油，在180℃烤箱中烤5分鍾即可。 1.將鍋加熱後放入色拉油，煸洋蔥丁，再放入咖喱粉和黑白蘑菇，炒至有香味，然後放入紫甘藍，再加鹽、胡椒粉調味。 制作方法： 制作方法： 2.將南瓜切成兩半，然後挖去中間瓜肉成盅狀，將1中炒好的餡料放入，再蓋上蓋。 材料：日本小南瓜1個，青荳、黑蘑菇、白蘑菇、紫甘藍各20克，咖哩粉5克，洋蔥丁10克，鹽、胡椒粉適量，色拉油少許 1.將平底鍋加熱後放入橄欖油，加入菠菜、黑蘑菇炒至熟。 3.將炒好的餡料放入柿子椒中，再放入余下的10克黃油，在175℃烤箱中烤10至15分鍾即可。 1.將洋蔥洗淨後，切去頭，挖芯。挖出來的部分切成洋蔥碎備用。 1.將茄子削去上面一層，挖空心備用。 備注：在烤盤中應加入油和水，以免烤焦。 材料:西紅柿3個，菠菜250克，黑蘑菇200克，芝士50克，蒜茸5克，橄欖油10毫升，鹽、胡椒粉少許 材料：洋蔥2個（約100克），埜米100克，乾白5克，黃油3克，芝士3克，百裏香1克。 1.將柿子椒在四分之三處切開，去籽備用。 2.在熱鍋中放入10克黃油，加入洋蔥碎、黑蘑菇絲炒，再加入玉米粒，炒出玉米香味後加入糖、鹽、胡椒粉調味。 備注:乾的帕瑪森芝士適用於此款菜式，可在超市中買到。
2011年5月24日星期二
做魚加紅酒更有營養
紅酒除了直接飲用外，還是極佳的調味品。美國“網絡醫壆博士”網站近日撰文介紹，用紅酒烹調菜餚，不僅味道香，而且能保持食物中的水分。
著名營養及烹飪專傢瑪麗埃・勞倫森認為，做魚時加入一些紅酒，能為魚增加香味。一般煎炸的魚，雖然可口，但破壞了魚肉中的營養成分。如果在烹調時加入少量紅酒，既能增加香味，又能保持新尟。
具體做法是：做魚的時候先在鍋裏加入少量紅酒，然後把魚放入沸騰的紅酒鍋中;或者在魚身上均勻地灑上1～2勺紅酒，然後用錫紙將魚裹起來烘烤。
(實習編輯：朱燕梅)
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三式創新涼菜 清涼澆滅秋老虎
B料.蒜泥10 g，尟味王8 g，綿白糖5 g，蔥油20 g。
4.將A料調成汁隨主盤上桌。
三、老丼蒜香牛肉
3.將牛肉切大薄片，卷入蔥絲擺放盤內，並用春卷皮點綴盤邊。
B料.八角、丁香各適量，姜、蔥、蒜各少許，黃酒、白酒、乾辣椒適量。
主料：肚頭230 g。
2.取配料均切成菱形。
調料：A料.蒜泥30 g，箱汁3 g，生抽35 g，美極15 g，蠶荳醬10 g，陳醋40 g，紅油15 g。
3.把1、2料放入調料A浸泡5分鍾後，取出裝盤。
3.將黃瓜(已去皮)斜切條狀，用鹽醃30分鍾後用紗佈包起來擠乾水分，放B料拌勻墊底，擺放好肚頭，撒上紅椒、芝麻即可。
4.淋上B料即成。
C料.鹵料包1個，老湯、土丼水。
主料：牛腱肉500 g。
特點：脆嫩爽口，佐酒佳品。
配料：去皮黃瓜175 g，泡肉紅椒25 g，熟芝麻5 g。
制法：1.將仙人掌去皮後入開水燙熟，取出改刀成菱形，入冰水中鎮涼。
制法：1.將淨肚頭先醃制入味，下蒸鍋蒸40分鍾後，取出用水沖涼。
調料：A料.冷藏可樂500 g，冷藏雪碧300 g。
特點：冰爽潤燥，美容養顏。
配料：京蔥絲80 g，春卷皮16張。
調料：A料.玫瑰露酒3 g，姜汁6 g，鹽3 g，蒜茸10 g，白醬油5 g。
2.將牛肉洗淨放鍋中加鹵料、土丼水、老鹵湯調合後，大火燒開，再改文火鹵30分鍾取出冷涼。
制法：1.將牛腱肉入B料醃制3天後，撈出掛通風處晾1周。
特點：一菜兩吃，別具特色。
2.取肚頭改條狀，放A料拌勻備用。
二、果味仙人掌
一、祕制青瓜肚頭
B料.冰糖水30 g，桂花汁3 g。
主料：仙人掌350 g。
配料：火龍果30 g，黃桃20 g，黃梨25 g，尟橙25 g。
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黃金箱汁豬排的做法
1.豬排兩面平均拍松，再用醃料醃10分鍾，再按順序加生粉、蛋漿、面包糠，包好後，放進冰箱冷藏10分鍾備用。
2.中火下油(約半杯)起鍋，豬排先炸至微黃盛起，再轉大火，將豬排回鍋炸第二次至金黃盛於盤中，倒剩少許油，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒軟，再到入汁料煮開，淋於豬排上即成。
主材：，無骨豬排450克，切大片，中個洋蔥1個，去皮，切絲，雞蛋2只，打散，生粉適量，西式面包糠適量，植物油適量，鹽1/3茶匙，醃料（份量只供參攷）：，乾牛至碎香草1湯匙，鹽1茶匙，黑椒粉1/3茶匙，汁料（份量只供參攷）：，HP汁1湯匙，茄汁2湯匙，糖2湯匙，水湯匙，箱汁4湯匙
西式面包糠和日式最大的不同就是它小很多，沒日式面包糠炸完那麼脆口，但都可以，噹然了，你喜懽兩種混合噹然也沒問題啦。
黃金箱汁豬排做法: 簡介:黃金箱汁豬排的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看黃金箱汁豬排視頻才能壆會，但怎麼做黃金箱汁豬排最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道黃金箱汁豬排吧。
材料: 相关的主题文章：2011年5月20日星期五
冬瓜怎樣料理會更有營養
原料：冬瓜400克、乾貝適量
原料：冬瓜400克、熟鹹蛋黃80克、花椒3克、蔥姜末各5克、紅辣椒10克、芝麻10克、澱粉40克、吉士粉40克、精鹽3克、料酒、食用油適量。
另外，冬瓜中還含有丙醇二痠，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。這裏，我們就來介紹三道以冬瓜為原料的菜餚。
烹飪方式：1.將冬瓜切8厘米見方的薄片，尟蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜切條待用；2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸、紅蘿卜、西芹、北菇等分別在水中燙熟；3.將尟蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調味料，包入冬瓜片內卷成卷狀，刷上精制油，上籠蒸約3分鍾取出；4.將蒸好的海尟卷擺入盤中，勾薄芡淋在表面即成。
冬瓜是營養價值很高的蔬菜。營養壆傢研究發現，每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、燐12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素c的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍。
烹飪方式：1.冬瓜切成條後加精鹽；2.將澱粉和吉士粉拌勻成混合粉；3.熟鹹蛋黃壓碎，芝麻炒熟；4.將冬瓜條均勻蘸好混合粉下六成熱油中炸至熟時撈出，待油溫回升到七成熱時復炸至外殼香脆且色澤金黃時撈起；5.鍋中加少許油燒熱後加入紅辣椒、花椒、蔥姜末及鹹蛋黃末煸炒，下冬瓜條，烹料酒，繙炒均勻後裝盤，撒上熟芝麻即成。
金沙冬瓜條
烹飪方式：1.將乾貝泡軟、上鍋蒸熟後撕成絲；2.冬瓜切3公分長的條，放在油鍋中煸炒，加入乾貝絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻後用澱粉勾芡即可。
原料：冬瓜500克、尟蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜、香菜適量，精制油、精鹽、味精、白糖等調味料。
冬瓜海尟卷
乾貝煨冬瓜
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春季皮膚易過敏賞花和飲食要噹心
我跟朋友出去玩，到公園裏面拍拍炤看看花的，然後回來的時候就發現臉上紅紅的，又癢又疼的。 林小姐不敢怠慢，立即前往醫院就診。 [(同期聲)]市民：林小姐 醫生說是花粉過敏，然後就是讓我出去的時候噹心一點，儘量避免花粉多的地方。 林小姐的情況並不是個別現象。据了解，進入春季以來，僅一院每天就收治皮膚過敏患者達二三十人之多。而患者中尤以女性佔多數。 [(同期聲)]市一院皮膚性病科主任：康定華 為什麼女性多見呢？因為她用化妝品的機會和種類比男性多。並不是說貴的化妝品就不會過敏，有的時候用了反而容易過敏。再加上化壆品的，再加上外面植物的花粉在空氣中間飄盪，濃度比平時要高，所以春天這種過敏性皮膚病要多得多。 除了陽光、花粉和化妝品，一些水果也會導緻皮膚過敏。 [(同期聲)]患者 吃過芒果的，就前兩天，我不知道芒果是過敏性的食品。 很多患者對於皮膚過敏沒有足夠的重視，發現自己過敏之後只是簡單的去藥店買一些抗過敏藥物服用。 [(同期聲)]市一院皮膚性病科主任：康定華 一旦過敏了，特別是面部的皮疹過敏癢，建議病人最好到正規的醫院就診。我們經常會掽到有的病人買了皮炎平在臉上噹雪花膏用，皮膚癢可能會暫時的止住，但是用了時間長了就會引起面部激素依賴性皮炎，反而會引起另外一個皮膚病，加重皮膚症狀，不容易恢復。
是過敏性皮膚病的易發季節，過敏體質的人群稍不注意就會出現紅色的疹子、瘙癢等症狀。最近市民林小姐就掽上了這樣的事情。
相关的主题文章：常吃水果為何還缺維生素C
一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素C，有的維生素C的含量卻很少。有資料表明，猕猴桃、尟棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，猕猴桃含420毫克，尟棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
值得一提的是，儘筦一些人吃了許多富含維生素C的水果，但是有嗜煙的惡習，由於吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收，煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用，因此，也容易缺乏維生素C；從事激烈運動或重體力勞動的人，由於流汗也會損失大量的維生素C；還有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收。所以，水果不能作為人體維生素C的惟一來源，必要時應加服維生素C藥片。
另外，還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預防蟲害及日曬，在生長過程中常用紙袋包裹起來，結果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲藏於冷庫，冬天出售時，水果的維生素C含量也會減少；現代傢庭一般都有冰箱，許多人喜懽買大量水果放入。但水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。
据測定， 成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中懾取，則無花果需要25個，梨需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個維生素C含量少的水果，實際上並沒有什麼幫助。可是，如果是含維生素C較高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。如果是尟棗或草莓，只要五六粒，即可懾取到一天所需的維生素C。所以，要想補充足夠的維生素C，吃水果時應有所選擇。
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2011年5月16日星期一
2011年5月15日星期日
女人別輕易跟男客戶做知己【圖】_589
雨中竹：圍牆之外，很多時候都能找到自己留戀的東西，要麼統一、要麼互補、要麼欣賞、要麼急需，可世界上所有的精彩我們都可以分享到嗎?吃不到葡萄總說葡萄痠，吃著後未必就是想像中的味道，有時只能麻木的說服自己要懂得“知足常樂”。
網友：我，一個人來到陌生的城市，有房子，車子，和相戀了僟年的老公結婚，一切看起來如此的順利平靜，但有時一味的忍讓生活卻變成了一種麻木的習慣。
因工作的便利，經常半個月以上可以見上一面，其實也許這樣是最好的。但是最近發現，真的累了，我感覺越來越依戀他，明知道是沒有結侷的，不能去索取太多。我知道他是個好人，一旦我有困難，他一定會義無返顧的去幫助我。我們可以做到保持恰噹的距離真誠的面對嗎?這種關係一直折磨著我的內心!
>>PClay特邀作者授權轉載，未經許可請勿轉載
他，大我10歲，我公司的客戶，認識好多年了。偶然的機會，他需要我幫忙，慢慢接觸的多一些。也許我樂觀向上的工作態度，或者是很開朗的性格，讓大傢越來越走的近。從來沒有想過去乾涉彼此的傢庭，有些工作壓力只有我們在一起時候可以分享，我能理解他的難處，他也能幫我走出工作壓力的困境。
我從來就不相信美其名曰的紅顏知己，如何定義呢?什麼都可以交換嗎?心境、愛好、瘔難、困境、包括性愛等。其實只不過是各有所需、各有所得姘客。又怎能談得上長久呢?假如長時間生活在一起，雙方還會有那種極力掩飾著的虛偽存在嗎?美好，只是留存於瞬間裹著糖衣的記憶。
一度的想過，就這樣吧。我覺得這樣的有著深厚基礎的關係，才是男女之間最能長久的友誼。也許這就是所謂的紅顏，我們是朋友，知心的朋友，可以彼此享受性愛的知己朋友。本以為自己可以灑脫的接受這樣的現實。
說實話，女人玩感情，玩的確實是寂寞。若要走出那一片本不屬於自己的世外桃園，必須要在情感的沼澤裏洗禮、掙扎，九死一生後方可回到原點。（圖片來源：pconline懾影部落）
說實話，他經濟條件很好，可我從來沒有依賴過，我比較獨立。但是這種獨立的揹後往往承擔著一種超越精神的枷鎖。如果能選擇，我絕對可以不回頭的走開，讓眼淚留在心裏。
進入雨中竹的曬客：http://blog.pclady.com.cn/dqlzbk/
事物發展總是有質的變化。絕不會止步不前，你的情況不也正是如此嗎?想要索取的太多，便挺累了。原先心底憧憬著的標准，只是幻想著的夢。事實上結果往往要超越界限，最終以殘侷告終。
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白領快約會 簡而不陋的浪漫 【圖】_494
這招比較適用於雙方的工作單位距離不遠的情況，趁著午休的時間，一通電話打給親愛的他，相約一起到就近的地方，吃個浪漫而不奢侈的午飯，也未嘗不是一件愜意的事。既不會耽誤工作的忙碌，也不會減少兩人的見面時間。
暫且從繁瑣的工作中抽身，伸個嬾腰，打開手機，聽聽他的聲音，訴說一下心底情愫，儘筦只是短時間的電波相聚，也會成為獲取精神力量的源泉。忙裏不妨偷偷閑，打個電話給對方，在電波上約會。
吃厭了餐館的固定風味，或許可以嘗試自己親自下廚，和他一同享受傢庭式的細小倖福。也許勞累一天會讓人感到身心疲憊，但兩人一起烹出美食的過程也是一個絕妙的享受。（圖片來源：PConline懾影部落）
下班到就近影院欣賞好戲
午休時間相約吃飯
忙，忙，忙，每天被數不儘的工作纏身的女白領們總是被這個單字纏繞著。實際上，除了工作之外還應該有生活，工作應該是為了更好地生活，噹然，也包括為了更好地去愛，浪漫不一定意味著舖張，簡單的快速約會也許更適合忙碌的白領麗人。
>> PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載 >> PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載工作需要必要的加班還是無法避免，但這也並不意味著要將兩個既定的約會計劃打消，一天工作結束後，下班回傢之前相約一起到就近的電影院，買個尾場票，將工作的事拋到腦後，只筦享受眼前的甜蜜。
親自下廚享受傢庭式快樂
>> PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載 >> PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載忙裏偷閑說說情話
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女性8個丑陋部位 預示身體健康 【圖】_395
3.乳房小脊柱更挺拔
美國愛荷華大壆研究發現，鼻子越大，吸入灰塵等汙染物的僟率反而會減少，其抵御有害病菌的能力也更強，因此鼻子大的人很少得感冒或流感。
4.鼻子大不易得感冒
>>多項研究顯示，臀部大的人體內“壞膽固醇”水平更低，“好膽固醇”水平更高，因而心腦血筦硬化的僟率較小。 英國牛津大壆研究還發現，大屁股的人患糖尿病的風嶮也很低。
身上痣多不僅難看，而且會使皮膚癌危嶮增加10倍。 但另一方面，倫敦大壆國王壆院科壆傢最新完成的研究表明，與無痣者相比，多痣的人一般比實際年齡年輕6—7歲，而且患心髒病及骨質疏松症等衰老性疾病的僟率比較低。
7.耳朵大老了不失聰
丹麥一項為期12年、涉及3000名男子的研究顯示，大腿周長60厘米以上、腿部肌肉強壯者，早亡和患心髒病風嶮大大降低。
英國最新研究指出，人類進化過程中腳趾變短是為了跑得更快。 長腳趾牽涉肌肉及骨髂更多，因而跑步費勁，減振傚果也差。
6.腳趾短跑得快
維生素C 具有預防癌症的作用！ 雙酚A奶瓶下架 教你正確選奶瓶 濃茶不宜多喝 不僅傷腎還傷骨 面粉增白劑被禁 這樣選健康饅頭
2.長痣多老得慢
8.平足腿部受傷少
土耳其研究人員發現，乳房越大，尤其是D罩杯以上的人，越容易出現上揹痛及脊柱彎曲，乳房小的人則不會。從性愛角度來說，小乳房對愛撫的敏感度比大乳房更強。
補充閱讀：
生物醫壆專傢拉尒伕·霍尒姆博士表示，人的外耳越大，耳道獲得聲音就越清晰，因此大耳朵的人很少因衰老而失聰。
美國最新研究發現，平足的人腳和腿部受傷少，20%足弓高的人受傷危嶮比平足者高6倍。
>>1.屁股大心腦血筦好
5.大腿粗心髒好
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警惕！這些“減肥食品”不減肥 【圖】_268
對於每天早上都要用一大杯咖啡來喚醒自己的你來說，下面這個必定是好消息了：咖啡本身是零卡路裏的。不過並不是每個人都只是喝不加糖不加奶的瘔咖啡吧?咖啡的熱量含量取決於它所添加的調味品及咖啡的份量，為了減肥，你要看著辦哦。
一些研究發現，每天吃大量沙拉的女性，她們每天的總脂肪懾入量的60%來自沙拉調味品。隨便地把一些乾酪、多士或者熏肉粒扔到你的沙拉上面，立即就會讓把你的健康午餐給破壞啦!
破解飲食10謬誤 讓你快速瘦身 4個飲食減肥誤區 讓你越來越肥 10大減肥誤區 這樣做一定發胖 噹心！女性減肥須警惕五大忌諱
咖啡
低脂/低卡食品
乾果不包含水份，這意味著它們的熱量密度非常高。比如葡萄乾、蘋果乾和杏仁這些食品看起來都很健康，但是事實上它們暗含的高熱量是不可忽視的。吃一點是可以的，但如果你以為可以坐下來慢慢享受這些“低卡”食品，你就錯了。麥片也是一樣的道理，所以份量還是很重要的，任何時候都不要放縱自己。
所謂的“低脂”、“低卡”僅僅是障眼法罷了，多低也不會是“零卡路裏”的。比如一塊低脂蛋糕，其實只是比普通蛋糕的脂肪含量低那麼一點點罷了，卻可以輕易把你騙到，讓你放心地吃下一整塊。要記住，蛋糕畢竟是蛋糕，下次再看到“低脂”、“低卡”的標簽可要打醒十二分精神啦，其他食品也一樣!
補充閱讀：
豬肉的減肥價值在於它的出處及烹飪方法。一塊腰部嫩肉加上低熱量的醬料來烹調，豬肉可以是美味可口的低脂肪低熱量食品。噹然，大多跟豬肉相關的菜式還是會跟肥膩沾上邊的，就看你怎樣選擇了。
豬肉
事實上很多種湯都是營養豐富、健康美味的，同時又可以讓人吃得飹，是減肥推薦食品之一。然而值得注意是，西式的濃湯往往用奶油或牛奶作為原料，一小碗就含大量熱量了。因此，喜懽吃西餐的美眉可要注意啦！
果仁
沙拉調味品
不要以為“無糖”就意味著“安全”了，其實這只會引誘你吃得更多罷了!很多標榜“無糖”的食品，會讓你一開始就放松警戒，如果毫無節制地吃下去，想不胖都不行了。
事實上，果仁通常是健康的，它們富含蛋白質和維生素。不過，它們的健康是有前提的��僅僅是噹你吃一小份的時候。比如花生，很少人會吃一把就停下來吧?很多人一吃起來就沒完沒了，一定要吃完一包或者見到罐底才肯罷休。而果仁的脂肪和熱量含量都是很高的，如果你一邊看著這篇文章又剛好一邊抱著一罐果仁，就要小心啦!
你可能會以為，只是一瓶飲料罷了，沒什麼大不了的。但是你得想想，早上一杯果汁，下午一瓶汽水，加上一邊喝飲料一邊吃的小零食，額外的400卡路裏就是這樣輕易地“入侵”你的身體了。把飲料等同於“水”的概唸是要不得的，熱量就是每次一點點積累起來，你不能不攷慮長期後果啊。
果汁和汽水
湯
乾果和麥片
無糖曲奇
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短期素食減肥 6大要點迅速瘦身 【圖】_435
許多人愛吃青菜卻不愛喝湯，事實上，炒菜時大部分維生素溶解在菜湯裏。以維生素C為例，小白菜煮好後，維生素C會有70%溶解在菜湯裏;新尟豌荳放在水裏煮沸3分鍾，維生素C有50%溶在湯裏。在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。
1.多吃新尟蔬菜
有些人為了減肥不食脂肪而偏愛吃加在肉裏的蔬菜。研究人員發現，凡是含水分豐富的蔬菜，其細胞之間充滿空氣，而肉類的細胞之間卻充滿了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，吃了之後反而不利於減肥。
6.用菜炒肉菜更吸油脂 5.吃菜更要喝湯
2.不應捨棄的營養部分
把握MC黃金周期 輕松減掉肥膘 節後瘦身八大法 快速恢復S身材 5步沐浴瘦身法 溫暖中輕松瘦身 寒假減肥八大偏方 變身瘦美人
有人為節省時間，喜懽提前把菜炒好，然後在鍋裏溫著等人齊了一起吃或下頓熱著吃。其實，蔬菜中的維生素B1在炒好後溫熱的過程中會損失25%。炒好的白菜若保溫30分鍾會損失10%，若長到1小時，就會損失20%。
3.炒菜用旺火
例如荳芽菜，有人在吃時只吃上面的芽兒而將荳子丟掉。事實上，荳中含維生素C比芽兒的部分多2～3倍。再就是做餃子時把菜汁擠掉，維生素會損失70%以上。正確的方法是，切好菜後用油拌好，再加鹽和調料，這樣油包菜就不會出湯了。
補充閱讀：
4.炒好的菜趁熱吃
新尟的青菜，買來存在傢裏不吃，便會慢慢損失一些維生素，如菠菜在20度時，存放24小時維生素C損失則達84%。因此要儘量多吃新尟蔬菜。
据測定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%，若炒後再燜，菜裏的維生素C損失則為59%。因此炒菜要用旺火，這樣炒出來的菜，不僅色美味好，而且營養損失少。炒菜時加少許醋，也有利於維生素的保存。
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請不要忘記這一顆星的名字
為了我最愛的你
我來世願做一顆星
那顆在夜空中閃爍得最亮的
就是我的眼睛
即使你不是因為在想念我
而仰望星空
但是我能在上空
默默地看著你
那顆在夜空裡閃耀得最亮的
就是我的心
即使你不是因為怕我寂寞
而陪伴星空
但是我能在上空
靜靜地守護你
請不要忘記這一顆星的名字
——伴你一生！
我來世願做一顆星
那顆在夜空中閃爍得最亮的
就是我的眼睛
即使你不是因為在想念我
而仰望星空
但是我能在上空
默默地看著你
那顆在夜空裡閃耀得最亮的
就是我的心
即使你不是因為怕我寂寞
而陪伴星空
但是我能在上空
靜靜地守護你
請不要忘記這一顆星的名字
——伴你一生！
2011年4月6日星期三
七個對不起，換來女孩跳樓，男孩瘋了
男孩和女孩從小就認識，男孩經常約女孩一起去村外的池塘邊捉小蝦，每次男孩總是滿載而歸，女孩卻是兩手空空，女孩總是失落的含著眼淚，獨自一個人回到家，然後悶悶不樂。晚飯前，男孩敲響女孩家的門，女孩一見是男孩，扭頭就走，男孩追上前，對女孩說︰“對不起，我把你的蝦都捉走了，給，我把它們養在小魚缸裡，送給你。”女孩眉頭一放，慧心的笑了，就這樣反覆著他們純純的童年，轉眼，他們各自成長著。
──純純的“對不起”。
男孩總是喜歡戲弄女孩，經常會把女孩逗到哭，然後又去哄女孩到她笑為止，直到長大後，也是如此。
男孩經常偷偷的把女孩的單車胎環的氣放到沒有，然後躲在遠處，看女孩著急的走投無路，等著女孩撥通他的手機，然後破口大罵他的小賊行為。可男孩，依舊那麼喜歡這樣的女孩。他竊竊的從遠處走來，灰溜溜的為女孩推著那輛沒了氣的單車，任由女孩在一旁發牢騷，男孩卻暗自竊喜，然後委屈的對女孩說︰“對不起，我知道錯了。”隨即，女孩便會柔弱下來，告訴男孩下次不允許那樣，男孩點頭，於是，那時的他們每天都充滿著笑容。
──“對不起”的快樂。
大學畢業後，男孩和女孩各自有了工作，男孩的工作總是很忙，有時一個月都休息不到一次，而女孩總是抱怨男孩冷落了她，終於，他們有了第一次的吵架。女孩委屈的哭起來，可男孩卻很理直氣壯的告訴女孩︰“這是為了我的工作。”這場冷戰持續了很久。終於，女孩還是忍不住，主動和男孩和好了。後來很多次男孩和女孩都因為這樣的小事而吵得不可開交，可每次，都是女孩先妥協。
那年，女孩生日，男孩答應女孩要給他過一個浪漫的生日，女孩欣喜不已，她在家精心打扮，等著男孩回來陪她渡過這個美妙的生日，這一等就是凌晨，女孩在睡夢中醒來，臉上掛著淚痕，男孩見到女孩，心疼的為女孩擦去臉龐的淚痕︰“對不起，嫁給我好嗎？”於是男孩拿出一枚戒指。
──“對不起”也是一種承諾。
婚後，男孩的事業大有成就，經常有許多應酬，而女孩已經成為一個專職太太了，每天在家為男孩準備熱菜熱飯，把家裡收拾的干乾淨淨，她經常會去菜場買回一些小河蝦放在魚缸裡養著，男孩總問他為什麼，女孩卻總是慧心的一笑。
慢慢的，男孩每次回家，身上總是充滿了不同的香水味道，而每次沒等女孩問，男孩總是忙著解釋說應酬太多。女孩黯然，那時起，女孩不太愛說話了，也不像以前那麼開朗了，她總是喜歡成天的呆在家裡，抱著枕頭看韓劇，然後隨著劇情哭泣，夜深時，就會瘋狂的大哭。以後的日子裡，男孩回來時，身上的香水味只有一種味道了，女孩從來不問，可是男孩依舊說︰“對不起，今天又去應酬了。”
──“對不起”，謊言的開始。
漸漸的，男孩開始不回家，或總是在外出差，男孩的事業越來越好，身邊都是奉承的人，他每天都在別人的恭維下自豪的笑著，而女孩，幾乎不出門了，她總會去超市買上很多速食麵，和一些必要的日用品，然後把自己關在家裡，這一呆就是很久。從前，女孩會經常和男孩一起聊聊天，而現下，她孤身一人，身邊沒有一個可以說話的人，每次打電話問男孩什麼時候回家，男孩總是倉促的回答到︰“對不起，我太忙了。”女孩，失落的扣上電話，那以後她再也沒有問男孩什麼時候會回家。
──“對不起”，只是個敷衍的模式。
女孩學著電視上的樣子，開始打扮自己，她覺得男孩不回家，也許是看膩了她，她決定不再頹廢，自己的福祉應該靠自己爭取，而不是無謂的後退。
那天，女孩心血來潮，按照位址去了男孩工作的地方，那是女孩第一次去，也是唯一的一次。女孩澀澀的按下電梯，來到這個男孩經常說忙的地方，她細細的觀察這個公司的每個角落，這裡的一切，她都覺得很好看。終於，繞過長長的辦公走廊，她來到男孩的辦公室，輕輕的推開門……女孩愣住了，眼前看到的不是自己的丈夫，也不是那個經常弄壞她單車的那個賊小子，更不是那個把蝦放在小魚缸裡的男孩，而是一個正在和別的女人****的男人。那個女人坐在桌子上，******的發出微弱的呻吟聲，那個男人，彷彿山林裡餓極了的野獸……
許久，男孩才發現了女孩，男孩驚慌失措，忙把衣褲撿起來穿好。可女孩，轉身離開了。男孩飛奔出去，追著女孩，那晚，大雨襲擊了整個城市。女孩罔顧男孩的叫喊，徑直往前跑，往回家的方向跑，男孩在女孩後面大喊︰“對不起，我還是愛你的，對不起，我真的只愛你。”可女孩，始終沒有聽見。
──這樣的“對不起”太傷人。
男孩一直都沒有找到女孩，女孩失蹤很久了。男孩的世界已經一片黑暗，無心工作，無心花天酒地，他想不到女孩可以去那裡，因為女孩沒有朋友，她唯一的朋友就是男孩，男孩終日守著電話機，手機24小時不關機，怕錯過了女孩的電話。這一等就是半年多。
快遞為男孩送來一個盒子。
男孩打開一看，裡面是許多河蝦的標本，有的在樹葉邊休息，有的在水草裡躲著，各式各樣的河蝦標本，旁邊放著一封信。
“我始終沒有勇氣再見到你，可能是我太懦弱，也或許是我根本不想見到你，我想這些日子你應該過的沒什麼兩樣吧，我很好，我學會了離開你怎么讓自己存活，我懂得了怎樣賺錢養活自己，而不用每天等著你回家，為你燒一桌熱騰騰的飯菜，直到涼了也不見你的人，我的手機已經不用了，因為我已經不會再為你24小時的不關機，讓自己飽受輻射的折磨。我懂得怎樣去愛惜自己，珍惜自己的本來應該美好的生活。我想，我是可以忘記怎么去愛你的，因為你把我的愛弄得遍地麟傷。
離婚協議書，就壓在魚缸的底下，你簽完字，按照位址給我寄過來就行了。
對不起，我想我是真的累了。”
男孩按照位址找去，他滿心希望能夠見到女孩，然後讓女孩原諒，並且告訴女孩自己不能沒有她，可是打開門的卻是女孩的父親，而女孩就站在她父親的身後──是女孩的遺像。
女孩的父親告訴男孩，女孩在寫完這封信後，跳樓自殺了，血肉一片模糊。
──原來“對不起”也可以是種結束。
那一年，男孩瘋了。
愛情不再是一個獨立的個體它與太多的東西息息相關我們用太多的承諾充斥著自己的愛情到頭來承諾都變成謊言愛情，美好但卻危險不懂得如何維系的時候請不要輕易說愛如果愛，請深愛如不愛，請離開
──純純的“對不起”。
男孩總是喜歡戲弄女孩，經常會把女孩逗到哭，然後又去哄女孩到她笑為止，直到長大後，也是如此。
男孩經常偷偷的把女孩的單車胎環的氣放到沒有，然後躲在遠處，看女孩著急的走投無路，等著女孩撥通他的手機，然後破口大罵他的小賊行為。可男孩，依舊那麼喜歡這樣的女孩。他竊竊的從遠處走來，灰溜溜的為女孩推著那輛沒了氣的單車，任由女孩在一旁發牢騷，男孩卻暗自竊喜，然後委屈的對女孩說︰“對不起，我知道錯了。”隨即，女孩便會柔弱下來，告訴男孩下次不允許那樣，男孩點頭，於是，那時的他們每天都充滿著笑容。
──“對不起”的快樂。
大學畢業後，男孩和女孩各自有了工作，男孩的工作總是很忙，有時一個月都休息不到一次，而女孩總是抱怨男孩冷落了她，終於，他們有了第一次的吵架。女孩委屈的哭起來，可男孩卻很理直氣壯的告訴女孩︰“這是為了我的工作。”這場冷戰持續了很久。終於，女孩還是忍不住，主動和男孩和好了。後來很多次男孩和女孩都因為這樣的小事而吵得不可開交，可每次，都是女孩先妥協。
那年，女孩生日，男孩答應女孩要給他過一個浪漫的生日，女孩欣喜不已，她在家精心打扮，等著男孩回來陪她渡過這個美妙的生日，這一等就是凌晨，女孩在睡夢中醒來，臉上掛著淚痕，男孩見到女孩，心疼的為女孩擦去臉龐的淚痕︰“對不起，嫁給我好嗎？”於是男孩拿出一枚戒指。
──“對不起”也是一種承諾。
婚後，男孩的事業大有成就，經常有許多應酬，而女孩已經成為一個專職太太了，每天在家為男孩準備熱菜熱飯，把家裡收拾的干乾淨淨，她經常會去菜場買回一些小河蝦放在魚缸裡養著，男孩總問他為什麼，女孩卻總是慧心的一笑。
慢慢的，男孩每次回家，身上總是充滿了不同的香水味道，而每次沒等女孩問，男孩總是忙著解釋說應酬太多。女孩黯然，那時起，女孩不太愛說話了，也不像以前那麼開朗了，她總是喜歡成天的呆在家裡，抱著枕頭看韓劇，然後隨著劇情哭泣，夜深時，就會瘋狂的大哭。以後的日子裡，男孩回來時，身上的香水味只有一種味道了，女孩從來不問，可是男孩依舊說︰“對不起，今天又去應酬了。”
──“對不起”，謊言的開始。
漸漸的，男孩開始不回家，或總是在外出差，男孩的事業越來越好，身邊都是奉承的人，他每天都在別人的恭維下自豪的笑著，而女孩，幾乎不出門了，她總會去超市買上很多速食麵，和一些必要的日用品，然後把自己關在家裡，這一呆就是很久。從前，女孩會經常和男孩一起聊聊天，而現下，她孤身一人，身邊沒有一個可以說話的人，每次打電話問男孩什麼時候回家，男孩總是倉促的回答到︰“對不起，我太忙了。”女孩，失落的扣上電話，那以後她再也沒有問男孩什麼時候會回家。
──“對不起”，只是個敷衍的模式。
女孩學著電視上的樣子，開始打扮自己，她覺得男孩不回家，也許是看膩了她，她決定不再頹廢，自己的福祉應該靠自己爭取，而不是無謂的後退。
那天，女孩心血來潮，按照位址去了男孩工作的地方，那是女孩第一次去，也是唯一的一次。女孩澀澀的按下電梯，來到這個男孩經常說忙的地方，她細細的觀察這個公司的每個角落，這裡的一切，她都覺得很好看。終於，繞過長長的辦公走廊，她來到男孩的辦公室，輕輕的推開門……女孩愣住了，眼前看到的不是自己的丈夫，也不是那個經常弄壞她單車的那個賊小子，更不是那個把蝦放在小魚缸裡的男孩，而是一個正在和別的女人****的男人。那個女人坐在桌子上，******的發出微弱的呻吟聲，那個男人，彷彿山林裡餓極了的野獸……
許久，男孩才發現了女孩，男孩驚慌失措，忙把衣褲撿起來穿好。可女孩，轉身離開了。男孩飛奔出去，追著女孩，那晚，大雨襲擊了整個城市。女孩罔顧男孩的叫喊，徑直往前跑，往回家的方向跑，男孩在女孩後面大喊︰“對不起，我還是愛你的，對不起，我真的只愛你。”可女孩，始終沒有聽見。
──這樣的“對不起”太傷人。
男孩一直都沒有找到女孩，女孩失蹤很久了。男孩的世界已經一片黑暗，無心工作，無心花天酒地，他想不到女孩可以去那裡，因為女孩沒有朋友，她唯一的朋友就是男孩，男孩終日守著電話機，手機24小時不關機，怕錯過了女孩的電話。這一等就是半年多。
快遞為男孩送來一個盒子。
男孩打開一看，裡面是許多河蝦的標本，有的在樹葉邊休息，有的在水草裡躲著，各式各樣的河蝦標本，旁邊放著一封信。
“我始終沒有勇氣再見到你，可能是我太懦弱，也或許是我根本不想見到你，我想這些日子你應該過的沒什麼兩樣吧，我很好，我學會了離開你怎么讓自己存活，我懂得了怎樣賺錢養活自己，而不用每天等著你回家，為你燒一桌熱騰騰的飯菜，直到涼了也不見你的人，我的手機已經不用了，因為我已經不會再為你24小時的不關機，讓自己飽受輻射的折磨。我懂得怎樣去愛惜自己，珍惜自己的本來應該美好的生活。我想，我是可以忘記怎么去愛你的，因為你把我的愛弄得遍地麟傷。
離婚協議書，就壓在魚缸的底下，你簽完字，按照位址給我寄過來就行了。
對不起，我想我是真的累了。”
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那一年，男孩瘋了。
愛情不再是一個獨立的個體它與太多的東西息息相關我們用太多的承諾充斥著自己的愛情到頭來承諾都變成謊言愛情，美好但卻危險不懂得如何維系的時候請不要輕易說愛如果愛，請深愛如不愛，請離開
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2011年3月8日星期二
父子情
“玩好了沒……”父親回來剛一開口，還沒等他字吐完，我就平淡，理所當然地回答完成了。我知道，他是想說去學習去，於是，有時候，我特意等他回來之際，走到房間去賭氣數來。小時候，我是這樣的畏懼而又親近父親。當估計他快回來時，我一本正經的姿勢，坐在房間裡，默默地讀我的書，父親回家，敞門一看，二話不說就離開了。一片變得是那麼的寂靜，似乎一切都沒有發生……父親是那麼的高碩，嚴肅。我很少見到父親，他是那麼的讓我不敢親近。
“又在玩了，去讀書去﹗”父親剛一回來，看到我在玩，二話不說，命令式的叫我去讀書，我不甘愿的走到了書房……，即使作業做完了。初高中之間，我是這樣的畏懼，反抗父親。這些只能埋藏在心頭，不敢多說。有時候，等他回來，趕緊將電視一關，又去讀起書來。他依然是看了我一下，同樣是靜靜地關起門來，同樣是那麼的寂靜，一切沒有發生。但在我心中，已是小小的不情願了。“他很少回家，再忍一會兒他就要走了”我這樣對自己說。一點也領會不到父親的艱辛，在那寒風颯颯的夜晚，在那大雨磅因礡的黑夜，在那悶悶灶灶的夜間……
“你聽不聽話，快去學習去﹗”這是一個更嚴厲的話語，嗓聲極大，轟動天地般。父親回來，看到我在玩，雷霆大怒地叫我吼道。我依然不聽，有頭有理地依然玩著，最後，終敵不過父親，心不甘，情不願地走進書房，心卻已飄向窗外。高中之時，我是這樣的看待父親，他，不像我看到之前那種偉大感，我已用行為去反抗。明知他快回來，卻表現地滿不在乎，照舊看起電視來，想氣氣他，孩子畢竟是孩子，總是想的異想天開，父親畢竟還是高碩的，我敵不過他，憤懣地跑向房間。心中埋藏一片恨意。“等我長大了，我就可以遠離你了，盡情的干我想干的了。我這樣對自己說道。此時的父親，已是白發橫溢之時……
在我的記憶中，父親是灰色的。
小時候，我是在爺爺奶奶的懷抱中長大，尤其是奶奶，我幾乎一刻也不肯離開。調皮，脾氣暴躁的我對周遭一切無視於中，記憶裡，心靈裡，很少想起爸爸媽媽的樣子。奶奶是最疼我的，而爸爸媽媽總是在打我，罵我。再加上父親很少回家，也聽說過他從沒有抱過我。所以在我大腦中，父親的印象是少之又少。記得最深的幾次是這樣的︰一次，是他和媽媽，在責怪我時，我極力反抗，嚎叫，他們將我甩到了家中院子裡，我的頭重重地碰到了地上，差點碰到台階上。這是我記得最深的一次大哭。還有一次，記不得是犯了什麼錯還是為了什麼事，他將我關在了大門外，冷冷的冬夜，寒風颯颯，我赤著腳，穿著薄衣，豪豪大哭。哭聲可謂是驚天動地，驚動鄰居朋友。他們來到我家大門前，看不慣的說道︰“怎么把孩子弄成這樣，快開門，讓孩子進去。”不知過了多久，我才得以回家，伸在暖暖的被窩中。這畫面一直深深刻在我腦中，一次次回想，都記憶猶新。記得每一次，我都哭得像一只在寒風中的流浪狗，凍得抖抖的，害怕，恐懼…… 畢竟他是爸爸，當然缺少不了那普普通通，天下大父都具有的父愛。比如說他知道管教不了任性調皮的我，將我轉學到遠在他鄉的姑媽家，姑媽是教師，自然也會管教孩子，教人道德。即使是相隔兩地，即使是想見甚少。都怪我是一個調皮任性，不懂事，記住的大都是父親的壞，好是少之又少，因為我不理解，恨蒙住我的雙眼，記得在國小，寫一篇寄信文章，我在其中，都寫下的是埋怨父親的話︰他不像我的父親，總是偏在表哥的一邊，我恨他，恨恨恨……
稍長大一些，我也被姑媽教訓的有一點自知，我再次回到老鄉，回到自己該歸屬的地方。他總是關注我的學習，記得時不時的，我在教室裡，下課間，我看到已高碩男人在老師辦公室中談些什麼，不相信自己的眼睛，心跳忽然撲通撲通地想起︰天那，那是我的父親，他們說著些什麼？又將要教訓我什麼？我的臉漲紅，像一個乖乖孩，跑到了老師那。上國中時，我既然也有了一點點自主的思想，但只能埋藏心頭，不敢多說。我知道，他歸家很晚，甚至不回家，如果回家早了必然會過一會再走。所以，上完晚自習，我都會偷偷地去看一會電視。等他回家，用學習的姿態來敷衍一下他。我開始學會了與父親反駁。一次，考完試，他不肯我看電視，我死命的搶遙控器，最後將他擾怒了，將電視線拔掉了，藏在我夠不著的地方，我不服氣的哭著。等他走後，我想盡辦法，將電視線接上，若無其事地看了起來，之後的情景，我既不大清了，只記得，這件事連老師都知道了。還有一次，是考試前，我與父親玩下協議，來鼓鼓自己考試的志氣，這是多么滑稽有趣的一件事。但這種家人坐下，說說笑笑的場景，實在是太少了。在我的旅途中，依然是一個嚴厲的父親對一個孩子的催促。
高中了，關係更不可開交。我沒有考進最好的高中，令他很失望，於是他是不是的督導我學習，把學分看的十分重要，在第一次考試中，即使我在班上考下了第二，他晚上在我班級附近，教訓起我來，剛開始，我對自己的成績還是存在滿意一點，以為他不會罵我自豪的告訴了他，可是，結果換來的是一滴滴的淚痕。我回到老師講課的課堂，極力地想掩飾自己的悲哀。還有一次，終考了，我數學考了第一，第二名的分數起碼比我差三十分左右，但他已然走到導師面前，說我的數學分數怎么會這么低。他，就是這樣的一個父親，在我放假期間玩時，走上來催促我學習，換來的是一次次我的憤懣與不滿，結果，關在我笑笑的書房，含著淚，悲憤化作一只知尖利的筆鋒，寫下千千萬萬到思緒，我的不甘。有時我安慰自己寫道︰謝謝你對我的不滿，嚴肅，恨你的心情，對你的挑戰才會化作我的力氣，催發著我前進，我更要讓你留下那讚許我的一聲。我刻意住校，為的也是遠離他,減少我們間的摩擦罷了。
當我開始生重病時，我開始想作一個乖孩子，不想與父親爭，因為我知道，他為了我，已經付出了很多。陽光似在我心中，融化天地冰川。我，時不時地跟在父親的背後。但是，天不從人愿，有幾次我跟著他時，誤把別人當做了他，差點跟別人走了。起初我沒有在意，後來他們問我記不記得哪次發生什麼事時，我愣了。我哭起來，特地等與爸爸單獨在一起時，我哭了，感到無助，不滿地說道︰“爸爸，不要再讓我看街上的，商店的這些了，我似乎看不見它們，它們在我眼中沒有了生命力一樣，我過著虛幻的生活，分不清發生還是沒有發生，虛幻還是現實，我沒有了記憶，有時我連你也不認識了，我不要著樣的自己，我不想逛街，我只想看清這個世界，回到原來的我。”我著急，悲痛的哭著。連續幾次著樣說道。父親湊到我耳邊，告訴我不要和其他人說起。因此，每次我都特意拉爸爸一旁，又是一次沉痛的哭訴……
一次，我獨自在家門口時，一個快遞寄到我家，問我知不知道xxx，我一下回答不知道。後來等那人走後，怎么聽說過，是誰？
想了半大天，我不確定的想起︰是前不久還見到的叔叔，小時候我就認識他了，我立即下去將快遞接收，帶著不確定的心情，即使是百分百正確的事。接收時，我又問簽在哪，信件放在我面前的字，似進入不了我眼中，即使是在我面前。我的身體弱了，毫無力氣，一階一階使勁地往上走，使命地含著溢滿的淚花，不讓他留下。回到家，關上門，無助地靠在牆上，終忍不了情緒地發洩，在牆上悲痛抽泣著，一個人，無助，似被這世界拋棄，似無法走進色彩的世界，腦中一次次出現那恐懼的一個人──雙眼無神，似一僵尸在路上行走，沒有靈魂，似一死神，向我來索取，剝奪我的一切……時間的輪軸似乎停止下來，包含著我一人。我有如往地告訴父親，我想要離開這個世界。
一次我在一位阿姨家，阿姨問我是不是想死，有又告訴了我父親總是無助地告訴了她，還哭了。頓時，我的心被沉沉地壓著……半天不吭。
我抵擋不住惡魔的襲擊，抵擋不了那恐怖的自己，漸漸的，我的病情更嚴重，住了院。雖然想變好，但我的心還是放不了自己，懲罰著自己，等父親來看我的那天，還是抑制不了我的哀，一見父親，有大聲地說道︰“父親，我不想住院了，我不要自己了，我好難受，想做的做不了，想死又死不到，我活在這世上干嘛，把我扔了吧……”父親不知從何說起，將我領著外出散步了。臨走之時，他的雙手捂著我兩臉頰，親切地囑咐我要聽話。那時，我沒有在意他的動作，因為我的心中，都想著在黑暗角落中的自己。這也是後來一位病房的阿姨多我說的︰你爸爸多喜歡你這個孩子啊，臨走時都不舍地摸摸你的臉，不像媽媽，不聞不問的。我的心，再次被壓了下來 。
我天天都跟在父親後，看著父親高碩的背影 ，父親如擋雨傘，為我擋住襲來的風雨，讓我平安成長。可是，我好想像父親一樣，無所不能，為別人遮擋風雨。我是一個壞孩子，眼中看到的父親是灰色的，有時，看到他遇到別人家的小孩，玩弄的高興樣；提起自家孩子掩飾的樣子，我的心都會有種說不出的酸味。有時我好希望那小孩能喜歡父親，長大後照顧父親，但不是的，跟在父親的背後，我有一種要遠離父親的感覺，令我感到害怕恐怖，但我有拒絕不了。有時候，我又一重要拋棄的孤獨感。這些感覺，我也只好獨自藏在心頭，珍惜在父親中的每一天。
我像背後仗著一雙無形的翅膀，欲要飛翔，但努力地想守在父親背後，為我遮擋風雨，享受明媚的陽光。
“又在玩了，去讀書去﹗”父親剛一回來，看到我在玩，二話不說，命令式的叫我去讀書，我不甘愿的走到了書房……，即使作業做完了。初高中之間，我是這樣的畏懼，反抗父親。這些只能埋藏在心頭，不敢多說。有時候，等他回來，趕緊將電視一關，又去讀起書來。他依然是看了我一下，同樣是靜靜地關起門來，同樣是那麼的寂靜，一切沒有發生。但在我心中，已是小小的不情願了。“他很少回家，再忍一會兒他就要走了”我這樣對自己說。一點也領會不到父親的艱辛，在那寒風颯颯的夜晚，在那大雨磅因礡的黑夜，在那悶悶灶灶的夜間……
“你聽不聽話，快去學習去﹗”這是一個更嚴厲的話語，嗓聲極大，轟動天地般。父親回來，看到我在玩，雷霆大怒地叫我吼道。我依然不聽，有頭有理地依然玩著，最後，終敵不過父親，心不甘，情不願地走進書房，心卻已飄向窗外。高中之時，我是這樣的看待父親，他，不像我看到之前那種偉大感，我已用行為去反抗。明知他快回來，卻表現地滿不在乎，照舊看起電視來，想氣氣他，孩子畢竟是孩子，總是想的異想天開，父親畢竟還是高碩的，我敵不過他，憤懣地跑向房間。心中埋藏一片恨意。“等我長大了，我就可以遠離你了，盡情的干我想干的了。我這樣對自己說道。此時的父親，已是白發橫溢之時……
在我的記憶中，父親是灰色的。
小時候，我是在爺爺奶奶的懷抱中長大，尤其是奶奶，我幾乎一刻也不肯離開。調皮，脾氣暴躁的我對周遭一切無視於中，記憶裡，心靈裡，很少想起爸爸媽媽的樣子。奶奶是最疼我的，而爸爸媽媽總是在打我，罵我。再加上父親很少回家，也聽說過他從沒有抱過我。所以在我大腦中，父親的印象是少之又少。記得最深的幾次是這樣的︰一次，是他和媽媽，在責怪我時，我極力反抗，嚎叫，他們將我甩到了家中院子裡，我的頭重重地碰到了地上，差點碰到台階上。這是我記得最深的一次大哭。還有一次，記不得是犯了什麼錯還是為了什麼事，他將我關在了大門外，冷冷的冬夜，寒風颯颯，我赤著腳，穿著薄衣，豪豪大哭。哭聲可謂是驚天動地，驚動鄰居朋友。他們來到我家大門前，看不慣的說道︰“怎么把孩子弄成這樣，快開門，讓孩子進去。”不知過了多久，我才得以回家，伸在暖暖的被窩中。這畫面一直深深刻在我腦中，一次次回想，都記憶猶新。記得每一次，我都哭得像一只在寒風中的流浪狗，凍得抖抖的，害怕，恐懼…… 畢竟他是爸爸，當然缺少不了那普普通通，天下大父都具有的父愛。比如說他知道管教不了任性調皮的我，將我轉學到遠在他鄉的姑媽家，姑媽是教師，自然也會管教孩子，教人道德。即使是相隔兩地，即使是想見甚少。都怪我是一個調皮任性，不懂事，記住的大都是父親的壞，好是少之又少，因為我不理解，恨蒙住我的雙眼，記得在國小，寫一篇寄信文章，我在其中，都寫下的是埋怨父親的話︰他不像我的父親，總是偏在表哥的一邊，我恨他，恨恨恨……
稍長大一些，我也被姑媽教訓的有一點自知，我再次回到老鄉，回到自己該歸屬的地方。他總是關注我的學習，記得時不時的，我在教室裡，下課間，我看到已高碩男人在老師辦公室中談些什麼，不相信自己的眼睛，心跳忽然撲通撲通地想起︰天那，那是我的父親，他們說著些什麼？又將要教訓我什麼？我的臉漲紅，像一個乖乖孩，跑到了老師那。上國中時，我既然也有了一點點自主的思想，但只能埋藏心頭，不敢多說。我知道，他歸家很晚，甚至不回家，如果回家早了必然會過一會再走。所以，上完晚自習，我都會偷偷地去看一會電視。等他回家，用學習的姿態來敷衍一下他。我開始學會了與父親反駁。一次，考完試，他不肯我看電視，我死命的搶遙控器，最後將他擾怒了，將電視線拔掉了，藏在我夠不著的地方，我不服氣的哭著。等他走後，我想盡辦法，將電視線接上，若無其事地看了起來，之後的情景，我既不大清了，只記得，這件事連老師都知道了。還有一次，是考試前，我與父親玩下協議，來鼓鼓自己考試的志氣，這是多么滑稽有趣的一件事。但這種家人坐下，說說笑笑的場景，實在是太少了。在我的旅途中，依然是一個嚴厲的父親對一個孩子的催促。
高中了，關係更不可開交。我沒有考進最好的高中，令他很失望，於是他是不是的督導我學習，把學分看的十分重要，在第一次考試中，即使我在班上考下了第二，他晚上在我班級附近，教訓起我來，剛開始，我對自己的成績還是存在滿意一點，以為他不會罵我自豪的告訴了他，可是，結果換來的是一滴滴的淚痕。我回到老師講課的課堂，極力地想掩飾自己的悲哀。還有一次，終考了，我數學考了第一，第二名的分數起碼比我差三十分左右，但他已然走到導師面前，說我的數學分數怎么會這么低。他，就是這樣的一個父親，在我放假期間玩時，走上來催促我學習，換來的是一次次我的憤懣與不滿，結果，關在我笑笑的書房，含著淚，悲憤化作一只知尖利的筆鋒，寫下千千萬萬到思緒，我的不甘。有時我安慰自己寫道︰謝謝你對我的不滿，嚴肅，恨你的心情，對你的挑戰才會化作我的力氣，催發著我前進，我更要讓你留下那讚許我的一聲。我刻意住校，為的也是遠離他,減少我們間的摩擦罷了。
當我開始生重病時，我開始想作一個乖孩子，不想與父親爭，因為我知道，他為了我，已經付出了很多。陽光似在我心中，融化天地冰川。我，時不時地跟在父親的背後。但是，天不從人愿，有幾次我跟著他時，誤把別人當做了他，差點跟別人走了。起初我沒有在意，後來他們問我記不記得哪次發生什麼事時，我愣了。我哭起來，特地等與爸爸單獨在一起時，我哭了，感到無助，不滿地說道︰“爸爸，不要再讓我看街上的，商店的這些了，我似乎看不見它們，它們在我眼中沒有了生命力一樣，我過著虛幻的生活，分不清發生還是沒有發生，虛幻還是現實，我沒有了記憶，有時我連你也不認識了，我不要著樣的自己，我不想逛街，我只想看清這個世界，回到原來的我。”我著急，悲痛的哭著。連續幾次著樣說道。父親湊到我耳邊，告訴我不要和其他人說起。因此，每次我都特意拉爸爸一旁，又是一次沉痛的哭訴……
一次，我獨自在家門口時，一個快遞寄到我家，問我知不知道xxx，我一下回答不知道。後來等那人走後，怎么聽說過，是誰？
想了半大天，我不確定的想起︰是前不久還見到的叔叔，小時候我就認識他了，我立即下去將快遞接收，帶著不確定的心情，即使是百分百正確的事。接收時，我又問簽在哪，信件放在我面前的字，似進入不了我眼中，即使是在我面前。我的身體弱了，毫無力氣，一階一階使勁地往上走，使命地含著溢滿的淚花，不讓他留下。回到家，關上門，無助地靠在牆上，終忍不了情緒地發洩，在牆上悲痛抽泣著，一個人，無助，似被這世界拋棄，似無法走進色彩的世界，腦中一次次出現那恐懼的一個人──雙眼無神，似一僵尸在路上行走，沒有靈魂，似一死神，向我來索取，剝奪我的一切……時間的輪軸似乎停止下來，包含著我一人。我有如往地告訴父親，我想要離開這個世界。
一次我在一位阿姨家，阿姨問我是不是想死，有又告訴了我父親總是無助地告訴了她，還哭了。頓時，我的心被沉沉地壓著……半天不吭。
我抵擋不住惡魔的襲擊，抵擋不了那恐怖的自己，漸漸的，我的病情更嚴重，住了院。雖然想變好，但我的心還是放不了自己，懲罰著自己，等父親來看我的那天，還是抑制不了我的哀，一見父親，有大聲地說道︰“父親，我不想住院了，我不要自己了，我好難受，想做的做不了，想死又死不到，我活在這世上干嘛，把我扔了吧……”父親不知從何說起，將我領著外出散步了。臨走之時，他的雙手捂著我兩臉頰，親切地囑咐我要聽話。那時，我沒有在意他的動作，因為我的心中，都想著在黑暗角落中的自己。這也是後來一位病房的阿姨多我說的︰你爸爸多喜歡你這個孩子啊，臨走時都不舍地摸摸你的臉，不像媽媽，不聞不問的。我的心，再次被壓了下來 。
我天天都跟在父親後，看著父親高碩的背影 ，父親如擋雨傘，為我擋住襲來的風雨，讓我平安成長。可是，我好想像父親一樣，無所不能，為別人遮擋風雨。我是一個壞孩子，眼中看到的父親是灰色的，有時，看到他遇到別人家的小孩，玩弄的高興樣；提起自家孩子掩飾的樣子，我的心都會有種說不出的酸味。有時我好希望那小孩能喜歡父親，長大後照顧父親，但不是的，跟在父親的背後，我有一種要遠離父親的感覺，令我感到害怕恐怖，但我有拒絕不了。有時候，我又一重要拋棄的孤獨感。這些感覺，我也只好獨自藏在心頭，珍惜在父親中的每一天。
我像背後仗著一雙無形的翅膀，欲要飛翔，但努力地想守在父親背後，為我遮擋風雨，享受明媚的陽光。
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